Das Team von KnifeLeader präsentiert Ihnen die Auswahl an japanischen Messern Japan Kanetsune White Steel 2 Damast! Das Kanetsune White Steel 2 Damast-Messer gibt es in verschiedenen Formen, z. B. als Yanagiba-Messer oder Nakiri-Messer. Der Kern besteht aus White Paper Steel 2, einem Stahl mit einem hohen Kohlenstoffanteil, der die Klinge besonders steif macht und dafür sorgt, dass die Schärfe über lange Zeit erhalten bleibt. Außerdem bleibt dieser Stahl einfach zu schärfen, so dass Sie beim Schärfen keine Zeit verlieren. Er ist mit mehreren Stahlschichten überzogen (wodurch der Damast entsteht), die den Kern der Klinge schützen. Der Griff ist aus hellem Magnolienholz und hat eine ovale Form. Das Kanetsune White Steel 2 Damast-Messer erfordert eine besondere Pflege, da die Karbonklinge oxidierbar ist. Wenn Sie mit dieser Legierung nicht vertraut sind, lesen Sie unsere Empfehlungen und die Sache ist erledigt! Alle Kanetsune-Messer finden Sie auf unserer Website!
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