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Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 27 cm, von Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, Damaszener-Stahl in Ebenholzoptik

Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 27 cm, von Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, Damaszener-Stahl in Ebenholzoptik 2

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Shigeki Tanaka

Handgefertigtes japanisches Sujihiki -Messer, 27 cm, von Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome,...

HLWHK-SHITA-EB-S270

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Ein außergewöhnliches Sujihiki, handgeschmiedet in Japan! 27 cm lange Klinge aus 33 Lagen übereinanderliegendem Edelstahl im Damaststil Kern ausjapanischem SG2-Pulverstahl (ca. 1,3 % Kohlenstoff) Rockwell-Härte: 63 HRC – Hervorragende Schnitthaltigkeit Dunkle Kurozome -Oberfläche – eingravierte Kanji Flacher Schliff: präzise und gleichmäßige...

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 18 cm, von Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, Damaszener-Stahl in Ebenholzoptik

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 18 cm, von Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, Damaszener-Stahl in Ebenholzoptik 2

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Shigeki Tanaka

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 18 cm, von Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome,...

HLWHK-SHITA-EB-G180

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Ein handgefertigtes japanisches Gyuto-Messer mit hervorragender Verarbeitung! 18 cm lange Damast klinge – 33 abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte von 63 HRC – langanhaltende und präzise Schärfe Flacher Schliff und dunkle Kurozome -Oberfläche Eingravierte Kanji: traditionelle...

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