Cristel Castel'Pro Schmorpfanne aus Edelstahl 18/10, 5-lagig mit 2 festen Griffen + Glasdeckel

Eine erstklassige Sautierpfanne zum Garen wie ein Chefkoch

Die Edelstahl-Sautierpfanne Castel'Pro von Cristel ist ein hervorragender Begleiter in der Küche! Dank ihrer 5-lagigen, bodenlosen Struktur heizt sie schnell auf und kühlt schnell ab, so dass Sie mit chirurgischer Präzision kochen können. Diese Sauteuse wurde speziell für Köche entwickelt und ist robust, elegant und vielseitig: Sie können Fleisch und Gemüse anbraten, schmoren oder grillen und dabei gleichmäßige, geschmackvolle Ergebnisse erzielen. Und das alles mit der tadellosen Qualität von Cristel-Edelstahl, zertifiziert mit Origine France Garantie!

Ein 5-lagiges Design, das die Kochleistung erhöht

Der Korpus der Sautierpfanne besteht aus 5 Materialschichten, ohne zusätzlichen Boden. Dadurch ist die Wärmeverteilung sofort und gleichmäßig:

Innenseite aus Edelstahl 18/10: hygienisch und lebensmittelneutral

3-lagiger Aluminium Kern : verstärkte Mittelschicht, schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung

Außen aus speziellem Induktions-Edelstahl: ferromagnetische Schicht, kompatibel mit allen Brennern

Verwenden Sie die Sautierpfanne auf Ihrem Induktions-, Gas-, Glaskeramik- oder Elektrokochfeld sowie im Backofen bis zu +300°C. Sie eignet sich perfekt zum Anbraten, Garen und Grillen von Fleisch und Gemüse.

Eine vielseitige, ergonomische Sautierpfanne

Außerdem verfügt sie über 2 feste Griffe, die aus rostfreiem Stahlguss genietet sind. Dieses Material ist athermisch, sodass die Griffe kühl bleiben und eine sichere Handhabung ermöglichen. Ihre breite Form sorgt außerdem für einen guten Halt.

Die Sautierpfanne ist mit einem gewölbten Glasdeckel ausgestattet, so dass Sie den Kochvorgang verfolgen können, ohne ihn öffnen zu müssen. Die gewölbte Form sorgt dafür, dass sich Kondenswasser bildet und gleichmäßig verteilt - für fluffige Gerichte. Bitte beachten Sie, dass dieser Deckel nicht backofenfest ist.

Das Sautoir ist in 2 Größen erhältlich:

• 24cm: 33.5 x 25.6 x 6.1 cm - 2.3L - 1.16kg → ideal für 3 bis 4 Personen
• 28cm: 38.5 x 29.7 x 7.1 cm - 3.7L - 1.56kg → großzügige Größe für 4 bis 6 Personen

Hinweise zu Gebrauch und Pflege

Jedes Detail des Sautoirs ist auf optimale Leistung ausgelegt: ausgestellte Form, Hochglanzoberfläche, Spülmaschinentauglichkeit... Alles, um das Kochen zu einem echten Vergnügen zu machen!

Um den Glanz des Edelstahls zu erhalten, verwenden Sie ein weiches Tuch oder einen nicht scheuernden Schwamm. Vermeiden Sie eine Überhitzung im leeren Zustand, um seine Lebensdauer zu verlängern. Ideal mit einem Holz- oder Silikonspatel, um Mikrokratzer zu vermeiden.

Französische Spitzenleistung von Cristel

Die Produktreihe Castel'Provon Cristel wurde in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt. Die in Fesches-le-Châtel entwickelten Teile haben eine lebenslange Garantie und das Zertifikat "Origine France Garantie". Ein Konzentrat von Know-how und Zuverlässigkeit in Ihrer Küche!

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