De Buyer Prim'Appety Bratpfanne aus Edelstahl

Die Bratpfanne „Prim'Appety“ von De Buyer begleitet Sie bei Ihren kulinarischen Abenteuern!

Gleichmäßiges und kontrolliertes Garen

Diese Bratzuf aus reinem Edelstahl verfügt über einen Sandwichboden, der aus mehreren sich ergänzenden Schichten besteht:

• Eine dicke Aluminiumschicht: Sie sorgt für eine gute Wärmeleitfähigkeit und fördert eine schnelle Wärmeverteilung
• Eine Schicht aus ferritischem Edelstahl: Sie macht das Kochgeschirr mit allen Wärmequellen kompatibel, einschließlich Induktion

Diese Konstruktion ermöglicht es, die Vorzüge von Edelstahl zu nutzen und gleichzeitig die Wärmeübertragung zu verbessern. Die Pfanne erwärmt sich gleichmäßig und kann direkt nach dem Anbraten zum Fertiggaren in den Backofen gestellt werden.

Der Korpus dieser Bratpfanne besteht aus Edelstahl AISI 304, auch bekannt als 18/10-Edelstahl, einem Material, das häufig im professionellen und kulinarischen Bereich verwendet wird. Seine Zusammensetzung verleiht ihm eine gute Korrosionsbeständigkeit und eine hervorragende Haltbarkeit bei wiederholtem Gebrauch. Edelstahl nimmt keine Gerüche an und verfügt über eine glatte Innenfläche, die angenehm zum Kochen ist und sich leicht reinigen lässt.

Die satinierte, polierte und gebürstete Oberfläche verleiht dieser Edelstahlpfanne ein professionelles Aussehen und mindert gleichzeitig das Auftreten kleiner Gebrauchsspuren im Alltag.Der Edelstahlgriff ist anmehreren Stellenverschweißt. Er sorgt für einen bequemen Halt und gute Stabilität beim Umgang mit der Pfanne. Der Ausgießrand erleichtert das Umfüllen von Bratensaft, Soßen und Zubereitungen, ohne die Arbeitsfläche in ein Chaos zu verwandeln.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
• Ofenfest
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Geschweißter Edelstahlgriff
• Größenauswahl: von 20 cm bis 32 cm

Den richtigen Durchmesser wählen

Die Pfannen mit 20 und 24 cm Durchmesser eignen sich ideal für kleine Portionen und alltägliche Mahlzeiten, während die Pfannen mit 28 und 32 cm Durchmesser perfekt für Fleisch, Fisch und Gerichte sind, die mehr Platz benötigen.

• Ø 20 cm: Höhe
• : 5 cm
• ;
• Dicke: 0,6 mm; Gesamtlänge:
• 40,5 cm
• Ø 24 cm:
• Höhe
• :
• 5
• cm; Dicke: 0,6 mm; Gesamtlänge: 47 cm
• Ø 28 cm: Höhe: 5 cm; Dicke: 0
• ,8 mm
• ;
• Gesamtlänge:
• 53 cm
• Ø32 cm: Höhe : 6,5 cm; Dicke: 0,8 mm; Gesamtlänge: 70 cm

Anwendungs- und Pflegehinweise

Heizen Sie die Pfannelangsam vor, bevor Sie Fett und Lebensmittel hinzufügen. Eine angemessene Temperatur verhindert das Anbrennen und sorgt für eine schöne Bräunung. Verwenden Sie für Edelstahl geeignete Küchenutensilien und vermeiden Sie Temperaturschocks. Die Pfanne ist spülmaschinenfest.

Das Know-how von De Buyer

De Buyer entwickelt Kochgeschirr und Küchenutensilien für Profis und Hobbyköche gleichermaßen. Die Marke verbindet technisches Know-how, ausgewählte Materialien und funktionales Design, um Ausrüstung anzubieten, die Köche langfristig begleitet. Die Prim’Appety-Serie folgt diesem Ansatz mit schlichten, vielseitigen Edelstahl-Küchenutensilien, die in jede Küche passen.

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