Wok De Buyer Alchimy 32cm aus Edelstahl 18/10 mehrschichtig 3-lagig

Der De Buyer Alchimy Wok 32cm ist ein Muss für eine gesunde und kontrollierte Küche!

Das Kochen im Wok ist in Asien sehr beliebt, da es wenig oder gar kein Fett erfordert und Sie alle Ihre Speisen gleichzeitig zubereiten können. Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch, Pad Thai mit Tofu oder Gemüsecurry mit Gewürzen: Sie werden zum Experten der asiatischen Küche.

Dieser Wok mit einem Durchmesser von 32cm misst 9,3cm und hat ein Fassungsvermögen von 5L. Mit einer Dicke von 2,7 mm können Sie darin eine komplette Mahlzeit für 4 bis 6 Personen zubereiten, ohne viel Geschirr zu verschmutzen.

Die Alchimy-Reihe garantiert Ihnen eine hervorragende Leistung und eignet sich für alle Arten des Kochens, selbst für empfindliche Speisen. Das liegt daran, dass der Wok aus mehrschichtigem, dreilagigem Edelstahl gefertigt ist:

- Innenschicht: Edelstahl 18/10 - Korrosionsbeständig, lebensmittelecht und vollkommen gesund.

- Mittelschicht: Aluminium - Verteilt die Hitze schnell im ganzen Wok

- Außenschicht: Induktionsedelstahl - Macht den Wok für alle Herdarten, einschließlich Induktion und Backofen, geeignet.

Das 3-Schichten-Design sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im Wok. Dies verleiht ihm auch eine hohe Reaktionsfähigkeit beim Aufheizen und Absenken der Temperatur. Mit dem Alchimy-Wok verbrauchen Sie wenig Energie und garen Ihre Speisen schnell.

Das Innere des Woks ist in 0,5-Liter-Schritten abgestuft, sodass Sie Ihre Rezepte immer genau dosieren können. Der Rand des gesamten Woks ist gebogen, sodass Sie Ihr Gericht leicht abräumen können, ohne Ihre Küche zu verschmutzen.

Der Wok hat einen Griff aus Edelstahl, der mit drei Nieten sicher befestigt ist. Er hat die Form eines geschlossenen Rohrs und ist nach französischer Art gebogen. Dies garantiert Ihnen einen hervorragenden Griff, da er dicht und ergonomisch geformt ist.

Durch die recht hohe Position bleiben Sie von der Hitzequelle fern und vermeiden so die Gefahr von Verbrennungen. Die Röhre verlangsamt auch den Wärmeanstieg des Griffs, sodass er nach 30 Minuten nicht über 27 °C steigt.

Der Wok eignet sich sowohl für die professionelle Küche als auch für den Hausgebrauch. Er hat eine wunderschöne gebürstete Oberfläche, die ihm viel Stil verleiht und ihn zu einer harmonischen Ergänzung in jeder Küche macht.

Außerdem lässt sich der Wok ganz einfach in der Spülmaschine reinigen. So ist der Wok hygienisch einwandfrei und zeitsparend.

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