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GUDE Tranchiermesser perfekt für alle Metzger!
Geschmiedetes Messer aus gehärtetem Edelstahl: stark und robust
Ergonomischer Griff mit Intarsien aus Grenadillholz
Handgeschliffene Klinge - Hervorragende Schärfe
Hergestellt in Solingen, Deutschland
Eleganter, schlichter Look
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Das Delta D765/21 Gude Tranchiermesser ist ein nützlicher Helfer bei der täglichen Zubereitung von Fleischgerichten. Dank seiner rasiermesserscharfen Klinge können Sie damit alle Arten von Fleisch leicht schneiden: Schinken, Geflügel, Braten...
Wie die anderen Messer der Delta-Kollektion wird auch dieses von Hand geschmiedet. Dabei wird nur hochwertiger Stahl verarbeitet, um ein noch außergewöhnlicheres Produkt zu erhalten. Nach etwa 40 manuellen Arbeitsschritten erhalten Sie dieses berühmte Messer. Einzigartig in seiner Konzeption und Ausführung, hat es ein elegantes und raffiniertes Design.
Was seine Klinge betrifft, so wird sie ebenfalls von Hand geschliffen, um ein besseres Schneiderlebnis zu gewährleisten. Der Stahl dieses Messers weist übrigens eine Härte von 57-58HRC auf der Rockwell-Skala auf. Er bietet Ihnen also eine interessante Schärfe und eine gute Haltbarkeit.
Der Griff ist mit einem erhöhten Grenadill-Holz eingelegt, das angenehm in der Hand liegt. Diese natürliche Holzart wird auch bei der Herstellung von Musikinstrumenten verwendet.
Mit den Holzeinlagen ist dieses Messer nicht spülmaschinenfest, eine Reinigung per Hand wird empfohlen.
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