Denna Delta D765/21 Gude-trancheringskniv kommer att vara till stor nytta varje dag när du tillagar dina kötträtter. Det rakbladsvassa bladet gör det enkelt att skära alla typer av kött: skinka, fjäderfä, stek ...
Precis som de andra knivarna i Delta-kollektionen är den här handsmidd. Och allt görs med stål av högsta kvalitet för en ännu mer exceptionell produkt. Efter cirka 40 manuella operationer får du den här berömda kniven. Den är unik i både utformning och utförande och har en elegant, raffinerad design.
Bladet är också handslipat för att ge en bättre skärupplevelse. Faktum är att stålet i den här kniven har en hårdhet på 57-58HRC på Rockwell-skalan. Det ger därför en intressant skärkant och god hållbarhet.
Handtaget är inlagt med grenadillträ för ett bekvämt grepp. Denna naturliga art används också vid tillverkning av musikinstrument.
På grund av träinlägget tål kniven inte maskindisk, utan handrengöring rekommenderas.
Se även vårt breda urval av kockknivar!