Ausbeinmesser 20cm Fischer SWE-STEEL schwedischer Stahl blauer Griff ultra Komfort

Möchten Sie sich eine professionelle Ausrüstung zulegen? Dann sollten Sie sich für diese Sandvik-Messerserie des französischen Unternehmens Fischer entscheiden!

Das Aderlassmesser wird Ihnen bei Ihren täglichen Schneidearbeiten sehr nützlich sein und bleibt dauerhaft leistungsfähig!

Die Klinge ist aus schwedischem rostfreiem Sandvik-Stahl (oder besser bekannt als 12C27-Stahl) und misst 20 cm. Dieser Stahl ist dank seiner Korrosionsbeständigkeit sehr langlebig. Er ist sehr fest und erreicht eine Härte von 56 bis 57 HRC auf der Rockwell-Skala, was bedeutet, dass die Fadenfestigkeit höher ist als bei Standardstählen. Ebenso ist seine Schnittqualität bemerkenswert und seine Schärfe ist sehr effizient. Das Nachschärfen ist seltener und einfacher, da es von einer Spezialmaschine sehr präzise durchgeführt wurde.

Der Griff ist sowohl sehr komfortabel als auch leicht zu greifen. Er ermöglicht es Ihnen, Ihre Schnitte effizient auszuführen! Er besteht aus Polypropylen und ist zu über 80% mit einem sehr weichen Elastomer überzogen, um eine perfekte Haftung und einen optimalen Benutzerkomfort zu bieten. Er ist außerdem sehr hygienisch, da er eine antibakterielle Beschichtung besitzt. Sie sparen also Zeit bei der Pflege!

Und schließlich passt sich seine Form jeder Handgröße an, perfekt für eine intensive Nutzung ohne Ermüdungserscheinungen! Die rutschfesten Rillen sorgen für maximale Sicherheit.

Diese Serie wurde für Fleischfachleute entwickelt und ist aufgrund ihres günstigen Preises und ihrer Langlebigkeit ideal!

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