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Ideales Fleischermesser für alle, die professionell mit Fleisch zu tun haben!
Schmale Klinge 20cm - Schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27
Hohe Härte: 56-57 HRC - Unvergleichliche Schärfe
Blauer Komfortgriff rutschfest und antibakteriell
Einfaches und weniger regelmäßiges Nachschärfen | Schnelle Reinigung
Höherer Fadenhalt als andere Stähle
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Die von der französischen Marke Fischer hergestellten Sandvik-Messer sind für ihre hohe Zuverlässigkeit bekannt! Sie sind eine perfekte Kombination aus professioneller Qualität und Langlebigkeit!
Das Metzgermesser ist ein unverzichtbares Messer für alle, die in diesem Beruf arbeiten. Es ist sehr nützlich, um Ihre Fleischstücke effizient zu bearbeiten.
Die 20 cm große Klinge ist schmal, um leichter unter das Fleisch zu gelangen. Sie wurde aus hochwertigem schwedischem Sandvik-Edelstahl gefertigt. Dieser Stahl vom Typ 12C27 verleiht dem Messer eine hohe Festigkeit, da er 56-57 HRC auf der Rockwell-Skala erreicht. Er bietet Ihnen nicht nur eine hervorragende Schneidleistung, sondern auch eine höhere Schnitthaltigkeit als Klingen aus Standardstahl. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Klinge nur halb so oft geschärft werden muss (da sie eine sehr scharfe Schneide hat). Das bedeutet, dass Sie bei Ihren täglichen Schneidearbeiten effizienter arbeiten werden!
Auch der Griff ist eine Stärke dieses Messers. Er ist aus blauem Polypropylen gefertigt, um eine perfekte Wasserdichtigkeit zu gewährleisten. Er ist zu mehr als 80% mit einem grauen Elastomer beschichtet und bietet nicht nur den gewünschten Komfort, sondern auch eine hervorragende Griffigkeit. Er ist ergonomisch geformt und wurde speziell für eine einfache Handhabung entwickelt. Er passt sich an verschiedene Handgrößen und -formen an und kann dank der rutschfesten Rillen auch intensiv genutzt werden.
Dank seiner antibakteriellen Eigenschaft lässt sich dieses Messer ganz einfach per Hand oder in der Spülmaschine reinigen! Schließlich ist es sehr wirksam gegen Muskel-Skelett-Erkrankungen.
Entscheiden Sie sich also für die französische und professionelle Qualität von Fischer, um sich optimal auszustatten!
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