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Das perfekte Ausbeinmesser für Ihre Bedürfnisse!
Ergonomischer, griffiger Griff aus blauem Fibrox hergestellt
Flexible, gebogene 12 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl
Praktischer Entbeiner für die Zubereitung von Fleischgerichten
Hergestellt in der Schweiz
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Mit diesem Schneideutensil 5.6612.12 von Victorinox haben Sie alles, was Sie von einem Ausbeinmesser erwarten. Es wurde speziell dafür entwickelt, Ihnen bei der Zubereitung Ihrer Fleischrezepte zu helfen. Denn die Flexibilität seiner Klinge ermöglicht es Ihnen unter anderem, das Fleisch vom Knochen abzukratzen, ohne einen Krümel zu verlieren. Oder dank seiner rasiermesserscharfen Schneide können Sie Ihre Fleischstücke ganz einfach tranchieren.
Apropos Klinge: Sie ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt. Die Klinge rostet nicht, um den Geschmack der Speisen nicht zu beeinträchtigen. Die Härte der Klinge liegt bei 56HRC auf der Rockwell-Skala. Dies ist ein guter Kompromiss zwischen Pflegeleichtigkeit und guter Schnitthaltigkeit.
Der Griff ist aus blauem Fibrox gefertigt. Dies ist ein Verbundwerkstoff, der in der Küche wegen seiner unglaublichen Griffigkeit und hohen Festigkeit sehr beliebt ist. Der Griff ist so geformt, dass er sich perfekt an die Konturen Ihrer Handfläche anpasst, sodass Ihre Bewegungen schnell und effizient sind.
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