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Sehr handliches Allzweckmesser für Ihre Küche
15cm Klinge aus rostfreiem Stahl N4116 Nitro+ - leicht zu schärfen
Griff aus hellem Buchenholz + 3 durchgehende Edelstahlnieten
Vollständig aus einem Stahlstab geschmiedetes Stück
Hergestellt in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der Messerschmiedekunst
Ideal zum schnellen Schneiden von Fleisch oder Gemüse
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Das Sabatier Brocéliande Kochmesser 15 cm ist ein mittelgroßes Allzweckmesser, das sehr handlich ist, egal wie groß Ihre Hand ist. Mit ihm können Sie verschiedene Arten von Schnitten durchführen, z. B. Fleisch hacken (ohne Knochen), Gemüse schneiden oder Kräuter schneiden.
Die Klinge :
Sie ist aus rostfreiem Stahl N4116 Nitro+ gefertigt, wodurch sie robust ist, um Sie lange Zeit zu begleiten, und gleichzeitig korrosionsbeständig ist. Die mit Stickstoff verstärkte Legierung erhöht die Härte der Klinge für eine langlebigere, weil steifere Schärfe und erhöht gleichzeitig die Oxidationsbeständigkeit. Die Klinge des Brocéliande-Messers wird als "geschmiedet" bezeichnet, d. h. sie wurde aus einem massiven Stück Stahl gefertigt. Dies ist ein Mehrwert für das Messer, das dadurch noch stabiler wird, dass es keine Klebestellen hat. Das Messer liegt auch ausgewogener und voller in der Hand.
Der Griff :
Dies ist der charmante Trumpf dieser Sabatier-Produktreihe, da er aus Buchenholz gefertigt ist, das dem Messer Wärme verleiht. Er weist eine gute mechanische Festigkeit auf und liegt angenehm in der Hand. Er wird von drei Edelstahlnieten durchzogen, die dem Messer einen guten Halt der Teile untereinander (Stahl und Holz) verleihen. Jedes Messer ist ein Unikat, da der Griff für jedes Modell aus einem anderen Holzteil entnommen wird.
Allgemeines :
Pflege: Das Messer sollte von Hand gewaschen werden. Diese schonendere Pflege ermöglicht es Ihnen, sein ursprüngliches Aussehen auf Dauer zu erhalten. Nach dem Waschen trocknen Sie es schnell mit einem weichen Tuch ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
Der Hersteller Sabatier mit seiner jahrhundertelangen Erfahrung im Bereich der Messerherstellung ist der perfekte Vertreter eines renommierten Erbes, das von ausgefeilten Herstellungstechniken und einer Tradition getragen wird, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die zu 100% geschmiedete Brocéliande-Serie wird auch den anspruchsvollsten Koch begeistern. Diese zu 100 % französische Serie führt Sie in das Herz der Messermachertradition von Thiernoise, egal ob Sie ein leidenschaftlicher Amateur oder ein professioneller Koch sind.
Entdecken Sie alle Brocéliande-Messer hier!
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