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Ein schönes, effektives und qualitativ hochwertiges Stück!
Klinge aus halb rostfreiem französischem Stahl T12 - Satiniertes Finish
Härte 54/56 HRC - Gute Schärfe und leichtes Nachschärfen
Griff aus lackiertem Wacholderholz: perfekte Eleganz
Zwei Stahlkronen: schützen die Enden des Griffs
Verzierung auf der Rückseite des Griffs - problemloses Öffnen
Hergestellt in Frankreich - Jedes Messer ist ein Unikat
Tipps zum Öffnen und Schließen unten
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Das Klappmesser Forge de Laguiole aus Wacholderholz ist ein außergewöhnliches Stück!
Laguiole-Messer sind echte Qualitäts- und Traditionsmesser. Laguiole ist eine echte Expertise, sie wird von leidenschaftlichen Fachleuten getragen, die zu 100% aus Frankreich stammen. In einer Zeit, in der der weltweite Wettbewerb auch in der Messerindustrie hart ist, hat sich das Unternehmen Forge de Laguiole dafür entschieden, seine Messerserien im Herzen des Aveyron zu entwickeln und zu produzieren.
Die Laguiole-Messer stehen für ein von der UNESCO anerkanntes Kulturerbe, und die Tradition der Messerherstellung im Aveyron ist somit fest in der Messerlandschaft verankert. Im Jahr 2007 wurde der Manufaktur das Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes) verliehen, da sie geschickte Handwerker beschäftigt, die althergebrachte und regionale Produktionstechniken anwenden, um einzigartige Objekte herzustellen.
Die Klinge besteht aus halb rostfreiem französischem T12-Stahl, einem warmgewalzten Stahl, der aufgrund seines ausgewogenen Verhältnisses von Kohlenstoff und Chrom eine Alternative zwischen Kohlenstoffstahl und komplett rostfreiem Stahl darstellt. Dieser Stahl ist sehr feinkörnig strukturiert, was ihm mehrere Vorteile verleiht: hervorragende Schnittqualität, langlebige Klingenschärfe, gute Oxidationsbeständigkeit, leichtes Schärfen und Polieren. Der Stahl erreicht eine Härte von 54/56 HRC auf der Rockwell-Skala, was das Schärfen erleichtert. Die Klinge ist satiniert, um ein ansprechendes Finish zu erzielen.
Der Griff besteht aus Wacholderholz, einer robusten Holzart, deren Farbe von braun bis gelb variieren kann. Der Griff ist lackiert, was ihm eine elegante Optik verleiht und ihn widerstandsfähiger gegen Abnutzung macht. Der Griff ist mit einer Guillochierung versehen, einer Ziselierung aus wellenförmigen Linien und Strichen, die sich auf der Feder des Klappmessers verflechten. An seinem Ende befindet sich die Biene, eines der Symbole eines Original Forge de Laguiole-Messers.
Zwei Stahlkronen vervollständigen schließlich das Stück an jedem Ende des Griffs. Die erste stellt die Verbindung zwischen der Klinge und dem Griff her, während die zweite am Ende des Griffs dem Messer zusätzlichen Schutz bietet.
Da die meisten Materialien, die für die Herstellung von Laguiole-Messern verwendet werden, natürlichen Ursprungs sind, kann ihr Aussehen (Farbe, Maserung, Körnung) von einem Stück zum anderen variieren.
Wichtig beim Öffnen und Schließen des Messers: Sie müssen die Klinge begleiten, wenn Sie das Messer öffnen oder schließen wollen. Sie sollten die Klinge nämlich nicht "klappern" lassen, da sie sonst durch die Geschwindigkeit beschädigt werden könnte.
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