De Buyer Professionelles Passiersieb mit 1,5mm Perforationen

Das De Buyer Profi-Saucensieb  richtet sich an alle Profis, die auf der Suche nach Präzisionsarbeit sind!

Dieses chinesische Saucensieb ist unentbehrlich für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Eintöpfen und zum Abtropfen von Lebensmitteln. Es wurde aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, ist sehr dick und widersteht Stößen und Korrosion. Diese Legierung enthält auch Nickel, um formstabil zu sein, sodass Ihr Chinese auch hohen Temperaturen wie der von Frittieröl standhalten kann. Es ist ein professionelles Utensil mit einer langen Lebensdauer.

Das De Buyer Profi-Saucensieb ist in vier Größen erhältlich :

- 10cm: Durchmesser: 10cm; Höhe: 7,1cm; Gewicht: 80g.

- 14cm: Durchmesser: 14cm; Höhe: 10,5cm; Gewicht: 150g

- 18cm: Durchmesser: 18,5cm; Höhe: 16cm; Gewicht: 310g

- 20cm: Durchmesser: 20cm; Höhe: 18cm; Gewicht: 380g

Jedes Saucensieb hat Perforationen mit einem Durchmesser von 1,5 mm. Ihre Arbeit ist präzise und optimiert für Saucen ohne Unvollkommenheiten. Die Lebensmittel können nicht durchfallen und das Ergebnis ist von professioneller Qualität.

Das Sieb ist außerdem mit einem geschwungenen, nicht abknickenden Griff aus geschweißtem Edelstahl ausgestattet, der Ihnen einen ergonomischen Griff gewährleistet, der auch für den intensiven Gebrauch geeignet ist. Außerdem verfügt es über eine Aufhängeöse, die es Ihnen erleichtert, es z. B. über Ihrer Arbeitsfläche aufzubewahren.

Die 18- und 20-cm-Modelle verfügen über einen zusätzlichen Haken an der Rückseite des Siebs, der für mehr Stabilität sorgt, wenn Sie große Mengen an Soße durchsieben müssen. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass Ihre Zubereitung um den Behälter herum verschüttet wird, und Sie vermeiden Verluste. Der zweite Haken erleichtert Ihnen auch die Arbeit, da Sie die Hände frei haben. Für eine schnelle und optimale Reinigung ist Ihr De Buyer-Saucensieb spülmaschinenfest.

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