De Buyer Professional Sauce Strainer med 1,5 mm perforering

De Buyer Sauce Strainer er til alle professionelle, der ønsker præcisionsarbejde!

Denne Sauce Strainer er uundværlig til tilberedning af saucer, supper og til at si mad. Den er lavet af rustfrit stål AISI 304, som er meget tykt og modstandsdygtigt over for stød og korrosion. Denne legering indeholder også nikkel for at gøre den formstabil, så din chinois kan modstå høje temperaturer som f.eks. stegeolie. Det er et professionelt redskab med lang levetid.

Saucesien fås i 4 størrelser:

- 10 cm: diameter: 10 cm; højde: 7,1 cm; vægt: 80 g

- 14 cm: diameter: 14 cm; højde: 10,5 cm; vægt: 150 g

- 18 cm: diameter: 18,5 cm; højde: 16 cm; vægt: 310 g

- 20 cm: diameter: 20 cm; højde: 18 cm; vægt: 380 g

Hver saucedispenser har perforeringer med en diameter på 1,5 mm. Dit arbejde er præcist og optimeret til fejlfri saucer. Maden kan ikke trænge igennem, og resultatet er professionel kvalitet.

Sien er også udstyret med et buet, svejset håndtag i rustfrit stål, der ikke kan foldes sammen, hvilket sikrer et ergonomisk greb, der er velegnet til intensiv brug. Desuden har den et ophængningsøje til nem opbevaring, f.eks. over din bordplade.

Modellerne på 18 og 20 cm har en ekstra krog bag på dørslaget for at give dig større stabilitet, når du skal si store mængder sauce. Så du ikke spilder din sauce ud over hele beholderen og undgår spild. Den ekstra krog gør også arbejdet lettere, så du har hænderne fri. Sidst, men ikke mindst, tåler din De Buyer-sovseske opvaskemaskine, så den er hurtig og nem at rengøre.

KnifeLeader tilbyder dig et bredt udvalg af si'er!