.png)
_1.png)
Für diesen Artikel gibt es keine Bonuspunkte.
Eine ideale Mini-Saucenpfanne für den professionellen Einsatz!
Struktur Multiply 3 Schichten: Edelstahl 18/10 - Aluminium - Edelstahl Induktion
Thermodiffuser Boden: Wärmeverteilung und gleichmäßiges Garen
Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion - Backofen und Grill bis +300°C
Geschlossener Schüttrand und abgerundete Form: zum Rühren und Servieren
Athermischer Griff aus Edelstahlguss, der mit 2 Edelstahlnieten befestigt ist
Optimale Reinigung im Geschirrspüler - Erhältlich in 9, 10 und 12cm
.png)
_1.png)
Das könnte Sie auch interessieren
Diese professionelle Min i-Kasserolle Castel'Pro ist eine Innovation von Cristel. Die französische Marke, die auf hochwertiges Kochgeschirr spezialisiert ist, hat bei der Entwicklung dieser Castel'Pro-Reihe mit Profis zusammengearbeitet. Sie ist sowohl zum Kochen als auch zum Servieren vorgesehen und erfüllt die Anforderungen der gehobenen Gastronomie.
Die Pfanne hat eine abgerundete Form, die speziell dafür entwickelt wurde, das Mischen, Kochen und Anheben von Saucen und anderen Cremes zu erleichtern. Der Schüttrand ist geschlossen, was das Servieren nicht nur von Soßen erleichtert. Die Reinigung des Topfes ist einfach, da es keine schwer erreichbaren Ecken gibt, die Hygiene ist optimal. Außerdem wird dadurch verhindert, dass der Topf oxidiert, so dass die geschmacklichen Qualitäten der Speisen erhalten bleiben.
Das Design des Mini-Topfes wurde 2018 mit dem Label Observeur du Design ausgezeichnet, einem Wettbewerb, der Objekte prämiert, die ihr Genre revolutionieren.
Um allen Bedürfnissen gerecht zu werden, ist die Pfanne in drei Größen erhältlich:
- ø9cm: Durchmesser des Bodens: 6,5cm; Länge: 19cm; Höhe: 6,5cm; Tiefe des Topfes: 5cm; Fassungsvermögen: 0,3L.
- ø10cm: Durchmesser des Bodens: 7,5cm; Länge: 22,5cm; Höhe: 7,5cm; Tiefe des Topfes: 5,5cm; Fassungsvermögen: 0,4L
- ø12cm: Durchmesser des Bodens: 8,5cm; Länge: 25cm; Höhe: 8,5cm; Tiefe des Behälters: 6cm; Fassungsvermögen: 0,7L
Der Castel'Pro Mini-Topf ist aus einer dreischichtigen Multiply-Struktur gefertigt. Sie verfügt über eine innere Schicht aus Edelstahl 18/10, eine mittlere Schicht aus Aluminium und eine äußere Schicht aus Induktionsedelstahl. Diese 3 Schichten sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Topfkörper.
Die äußere Schicht des Topfes macht ihn außerdem für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet, so dass er für alle Wärmequellen wie Gas, Glaskeramik, Elektro und natürlich Induktion geeignet ist. Mit diesem Cristel-Topf können Sie auch im Ofen bei bis zu +300°C zu Ende kochen oder aufwärmen und den Inhalt unter dem Grill überbacken.
Der Thermodiffusorboden des Topfes sorgt für einen schnellen Temperaturanstieg und -abfall und ermöglicht so ein gleichmäßiges und kontrolliertes Garen.
Die Pfanne ist mit einem festen Griff aus luftdurchlässigem Edelstahlguss ausgestattet, der sich perfekt für den intensiven Gebrauch eignet. Denn seine ergonomische Form verringert das Risiko von Ermüdungserscheinungen. Außerdem handelt es sich um einen flammensicheren athermischen Griff, der die Hitze auf Glaskeramik- und Induktionskochfeldern nicht zurückhält. Schließlich ist der Griff mit zwei Edelstahlnieten am Topfkörper befestigt. Robustheit, Sicherheit und Leichtigkeit sind hier gegeben.
Diese ideale Pfanne für Profis eignet sich auch für die anspruchsvollsten Hobbyköche. Da sie komplett aus Edelstahl gefertigt ist, können Sie sie für eine einwandfreie Reinigung in der Spülmaschine reinigen. So können Sie sicher sein, dass Ihre Pfanne hygienisch einwandfrei ist.
Alle Induktionstöpfe finden Sie auf Knifeleader.eu!
Das könnte Sie auch interessieren
