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Für große Schnitte in einer einzigen Bewegung!
63cm Klinge - Robuster, korrosionsbeständiger Edelstahl
2 ABS-Griffe mit 3 Nieten - Sichere Handhabung
Gesamtabmessungen: 86 x 5,5 cm
Manuelle Reinigung empfohlen
Ideal auch für Entremets im 60 x 40 cm großen Blech
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Das professionelle MatferKäsemesser mit doppeltem Griff garantiert Ihnen eine saubere und schnelle Arbeit!
Mit seiner langen Klinge von 63 cm Länge können Sie mühelos große Käselaibe oder -scheiben in einer einzigen Bewegung schneiden. Vielseitig einsetzbar, eignet es sich auch für Konditoren, die Entremets der Länge nach in eine Platte von maximal 60 x 40 cm schneiden möchten.
Die Klinge des Messers besteht aus robustem, rostfreiem Stahl, der korrosionsbeständig und stoßfest ist. Der rostfreie Stahl garantiert Ihnen ein Messer mit einer langen Haltbarkeit.
Seine glatte Schneide ist sehr scharf und schneidet Ihre Käsesorten sauber in gleichmäßige Scheiben, wodurch sich Ihre Arbeitszeit verkürzt.
Dieses Messer hat einen Doppelgriff aus ABS, einem leichten Material, das über ein hervorragendes Verhältnis von Härte und Flexibilität verfügt, um Stößen dauerhaft standzuhalten.
Die beiden Griffe sind mit jeweils drei Nieten fest mit der Klinge des Messers verbunden und bieten Ihnen ein zuverlässiges Messer mit der richtigen Balance. Die ergonomisch geformten Griffe sind ideal für den intensiven Gebrauch.
Das Matfer Käsemesser ist pflegeleicht und kann von Hand gereinigt werden.
Finden Sie die Käsemesser mit zwei Griffen auf unserer Website!
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