- Material
- Acero inoxidable
- Mango
- ABS
- Color
- Negro
- Tamaño de la cuchilla
- 63cm
- Talla
- 86 x 5,5
- Lavavajillas
- No
- Referencia
- HLWINS-122002
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¡Para grandes cortes en un solo movimiento!
Hoja de 63 cm - Acero inoxidable robusto y resistente a la corrosión
2 mangos de ABS con 3 remaches - Manejo seguro
Dimensiones totales: 86 x 5,5 cm
Limpieza manual recomendada
Ideal también para postres en bandejas de 60 x 40 cm
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El cuchillo de queso profesional de doble mango de Matfer le garantiza un trabajo rápido y limpio.
Con su larga hoja de 63 cm, podrá cortar sin esfuerzo grandes ruedas o lonchas de queso con un solo movimiento. Este versátil cuchillo también es ideal para pasteleros que quieran cortar entremets a medida en un plato de 60 x 40 cm como máximo.
La hoja del cuchillo es de acero inoxidable robusto, resistente a la corrosión y a los golpes. El acero inoxidable garantiza un cuchillo duradero.
Su filo liso está afilado como una cuchilla de afeitar, por lo que corta lonchas limpias y uniformes de su queso, reduciendo su tiempo de trabajo.
Este cuchillo tiene un mango doble de ABS, un material ligero con una excelente relación dureza/flexibilidad para una resistencia duradera a los golpes.
Los dos mangos están firmemente unidos a la hoja del cuchillo con tres remaches cada uno, lo que le proporciona un cuchillo fiable con un buen equilibrio. Su forma ergonómica es ideal para un uso intensivo.
El cuchillo para queso Matfer es fácil de mantener y limpiar a mano, por lo que puede estar seguro de una higiene impecable, algo esencial en un entorno profesional.
¡Encuentre cuchillos para queso con dos mangos en nuestro sitio web!
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