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Entscheiden Sie sich für Exzellenz, indem Sie sich für die runde Cocotte von Staub entscheiden!
Cocotte aus emailliertem Gusseisen mit glänzender Außenoberfläche: Farbe Graphitgrau
Kompatibilität: Backofen, Gas, Induktion, Glaskeramik und Halogen
Innovativer Deckel mit Noppen: gleichmäßige Verteilung des Kondenswassers
Ideal für saftige Eintöpfe, Braten, Fleisch und Gemüse und sogar Brot!
Maße: 11 verfügbare Größen von 12 bis 34 cm
Zu 100% in Frankreich hergestellt - Tradition respektiert
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Die Marke STAUB ist auf die Herstellung von Cocottes aus Gusseisen in Frankreich spezialisiert. Lassen Sie sich von den unbestreitbaren Vorteilen dieser runden Cocotte aus Gusseisen in der Farbe Graphitgrau von Staub begeistern!
Gusseisen ist bekannt für seine Haltbarkeit und seine Eigenschaft, die Hitze während des Kochens gleichmäßig zu verteilen. Da Gusseisen reich an Kohlenstoff ist, speichert es die Wärme besser als andere Materialien und verteilt sie gleichmäßig. Jeder Koch muss mindestens einen Bräter aus Gusseisen besitzen! Die größten Sterneköche haben ihn übrigens übernommen, und Paul Bocuse sagte : "Eine gute Kalbshaxe oder ein Osso Buco, die in einem Bräter zubereitet werden, sind etwas Besonderes. Das ist die französische Küche! Bravo für die Cocotte von Staub!"
Die Herstellung der Staub-Cocottes erfolgt in traditioneller Weise, jede Cocotte ist ein Unikat! Da Qualität an erster Stelle steht, werden während des gesamten Herstellungsprozesses über 100 visuelle und technische Kontrollen durchgeführt, um auch die kleinste Unvollkommenheit auszuschließen.
Der Deckel dieser Cocotte ist eine Innovation, ein großer Vorteil: Dank seiner Noppen verteilt sich das Kondenswasser gleichmäßig über Ihre gesamte Zubereitung. Es handelt sich um ein kontinuierliches Bewässerungssystem, das 9x effizienter ist als herkömmliche Deckel. Es wurde nachgewiesen, dass Staub Cocottes viel weniger Feuchtigkeit entweichen lassen (10% höhere Feuchtigkeitsspeicherung als andere Cocottes). Das führt zu viel zarterem Fleisch und perfekt gegartem Gemüse!
Dank der gusseisernen Cocotte von Staub behalten die zubereiteten Speisen ihren vollen Geschmack und ihre Nährwerte. Egal, welche Zutaten Sie in den Schmortopf geben, es wird am Ende ein Erfolg sein: Das Fleisch bleibt zart und das Gemüse immer weich.
Dieser runde Bräter ist ideal für Schmorgerichte, denn sobald der Bräter heiß ist, können Sie die Hitze auf ein Minimum reduzieren und Ihre Gerichte sanft garen lassen, egal ob auf Gas, Induktionskochfeldern oder im Ofen. Der Schmortopf ist mit allen Wärmequellen kompatibel, ein wichtiger Aspekt!
Gelingen Sie endlich alle Ihre Gerichte mühelos perfekt mit der Cocotte von Staub! Finden Sie auch die ganze Welt des Kochens auf unserer Website Knifeleader.eu!
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