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Entscheiden Sie sich für dieses Victorinox-Ausbein-/Ausbeinmesser, um erfolgreich auszustechen!
14 cm lange, flexible Klinge aus rostfreiem Stahl
Rutschfester Griff aus blauem Fibrox: leicht zu handhaben
Spülmaschinenfest - sterilisierbar
Schweizer Herstellung durch den Messerschmied Victorinox
Ideal zum Tranchieren von großen Fleischstücken, Geflügel oder Wild.
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Dieses Ausbein- oder Entblutungsmesser der berühmten Schweizer Marke Victorinox, die für ihr Fachwissen und ihre Qualitätsprodukte bekannt ist, wird mit Sicherheit alle Fleischspezialisten aller Art zufriedenstellen.
Mit diesem Messer können Sie alle Arten von Knochen, Geflügel und Wild in einer einzigen Bewegung zerlegen und so ein perfektes Finish erzielen.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, der korrosionsbeständig und sehr hygienisch ist. Die Klinge ist flexibel und passt sich der Form des Fleischstücks an, so dass nichts verschwendet wird.
Außerdem verbindet der blaue Fibrox-Griff Leistung mit Ergonomie. Dieser entspricht den HACCP-Hygieneregeln und kann bei bis zu 150 °C sterilisiert werden (für eine einwandfreie Hygiene). Ein weiterer großer Vorteil von Fibrox ist, dass es sehr hitzebeständig ist, was perfekt für den Einsatz im professionellen Bereich ist. Und schließlich ist dieser Griff sehr angenehm zu handhaben und wird aufgrund seiner rutschfesten Eigenschaften perfekt in Ihren Händen liegen!
Wählen Sie dieses Victorinox-Messer für gelungene Schnitte bei allen Fleischsorten!
Entdecken Sie hier die gesamte Palette der Victorinox-Profi-Messer, die speziell für Sie ausgewählt wurden!
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