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Cuando se trata de cocinar carne, ¡elija el cuchillo de trinchar Victorinox!
Acero inoxidable: hoja de 15 cm resistente a la corrosión
Afilado láser controlado: filo eficaz
Dureza de 56HRC en la escala Rockwell
Mango ergonómico de POM negro: robusto
3 remaches para asegurar la hoja
Fabricado en Solingen, Alemania
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El cuchillo de trinchar Victorinox es ideal para trinchar sus mejores carnes.
Esta hoja de 15 cm está fabricada en acero inoxidable: una aleación de cromo y níquel resistente a los golpes y a la corrosión. Se trata de una hoja forjada que ha sido moldeada a partir de un bloque único de acero calentado a alta temperatura para que una prensa pueda darle su forma definitiva. Esta técnica es eficaz para dotar a su cuchillo de un excelente equilibrio, que también se ve reforzado por la virola.
Su cuchillo ha sido afilado una primera vez y después comprobado con un láser muy preciso para garantizar un filo de alto rendimiento desde el principio. Con una dureza de 56HRC en la escala Rockwell, es fácil de afilar y su filo se conserva muy bien.
Con su hoja lisa, el cuchillo de trinchar es ideal para hacer finas lonchas de grandes trozos de carne, por ejemplo.
El mango está fabricado en POM negro, un material sintético resistente que garantiza una larga vida útil del cuchillo. Tiene una forma esbelta que mejora la ergonomía para ofrecerle un agarre cómodo y un manejo óptimo, especialmente durante un uso prolongado.
Dispone de 3 remaches para sujetar la hoja en el mango, haciendo que su cuchillo sea aún más fiable. Además, para proteger mejor sus dedos, su protector ha sido desarrollado para una mayor seguridad.
Para cuidar su cuchillo, recomendamos lavarlo a mano con una esponja suave, secarlo inmediatamente y guardarlo en un lugar seco.
Para utilizarlo sin dañarlo, ¡consulte todas nuestras tablas de cortar en KnifeLeader.eu!
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