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Una paleta flexible y fácil de cuidar para chefs
Longitud total: 25 cm - Tamaño de la paleta: 8,3 x 5,2 cm
Mango Exoglass® negro resistente a +200°C
Resistente a altas temperaturas hasta +260°C
Fácil de limpiar: se puede lavar en lavavajillas y esterilizar
Fabricado en Francia | Para profesionales
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Fabricada en Francia, esta espátula profesional Matfer de 25 cm tiene todas las cualidades necesarias para su uso en restaurantes, establecimientos de catering, escuelas de hostelería y otros entornos de la industria alimentaria.
En primer lugar, es muy resistente a las altas temperaturas (la superficie blanca soporta temperaturas de hasta 260°C). Así que puede utilizarlo para remover alimentos calientes mientras se cocinan.
Flexible y fácil de manejar, ha sido especialmente diseñado para raspar el interior de recipientes con revestimiento antiadherente. Los alimentos se desprenderán más fácilmente y evitará que se desperdicien.
Fabricado en Exoglass®, el mango también es resistente al calor y puede someterse a temperaturas extremas de hasta 200°C. Gracias a este material compuesto, el mango es dimensionalmente estable y fácil de mantener.
Puede limpiar la espátula en el lavavajillas para ahorrar tiempo, ¡e incluso esterilizarla para garantizar una higiene impecable!
Por último, la espátula dispone de un gran gancho para colgarla encima de la encimera cuando termine de utilizarla.
¡La amplia gama de espátulas de KnifeLeader le espera aquí!
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