Molde antiadherente para tartas De Buyer con esquinas redondeadas

Este molde de acero De Buyer es su compañero diario para todos sus pasteles dulces y salados.

Este molde es un elemento esencial y versátil para todos los cocineros y chefs de repostería, ya que le permite preparar con facilidad tartas, tartas de queso de cabra y nueces o tartas marmoladas.

El molde está hecho de acero resistente que puede alcanzar temperaturas muy altas durante la cocción, permitiendo que los jugos se caramelicen: el calor se distribuye uniformemente y se cuece, dejando sus pasteles dorados y esponjosos.

Práctico y funcional, el molde tiene un revestimiento de PTFE que lo hace antiadherente, facilitando el desmoldado de sus pasteles. El PTFE también protege el acero de la oxidación, facilitando su mantenimiento. Garantizado sin PFOA, el revestimiento no supone ningún peligro para su salud al degustarlo.

Este robusto molde puede soportar el calor de un horno tradicional hasta +220°C sin deformarse, y permanece perfectamente hermético para que la masa de sus pasteles no gotee. Asegúrese de engrasar bien el molde antes de verter la mezcla. El borde superior del molde es plano, para que pueda sujetarlo con seguridad y facilidad, y el molde es fácil de manejar.

El molde está disponible en 3 tamaños:

- Tamaño S: dimensiones: 15 x 7,5 x 4,8 cm; peso: 100 g

- Tamaño M: 24 x 13 x 6,1 cm; peso: 230g

- Talla L: 26 x 10 x 6,3 cm; peso: 210g

Tenga en cuenta que el molde no puede introducirse en el microondas ni en el lavavajillas, y que para conservarlo no debe utilizar objetos punzantes ni metálicos en él. Para limpiar el molde, lávelo a mano con una esponja no abrasiva.

¡KnifeLeader ha seleccionado una amplia gama de moldes para tartas De Buyer!