Olla de hierro fundido esmaltado negro mate STAUB

STAUB es una marca de referencia para los entusiastas de la cocina. ¡Descubrirá por qué con esta cacerola redonda de hierro fundido en negro de Staub!

Empecemos por el principio, con la fabricación de las cacerolas Staub. Fabricadas en la región de Hauts de France, se elaboran a la manera tradicional. De principio a fin, la producción se controla meticulosamente para garantizar la altísima calidad de sus productos.

Lo mejor de esta maravillosa cazuela es sin duda su tapa. Gracias a sus pinchos, la condensación se distribuye uniformemente. Esto significa que el riego continuo es 9 veces más eficaz que con las tapas convencionales. Gracias a este sistema, la carne estará mucho más tierna y las verduras se cocinarán a la perfección. El esmaltado interior permite cocinar infinidad de alimentos a la perfección.

Los materiales utilizados, como el hierro fundido, ayudan a preservar el valor nutritivo de los alimentos. Hecho de carbono, contiene el calor y lo distribuye uniformemente. Cocinar en las cacerolas Staub no sólo es agradable, ¡es bueno para la salud!

El gran chef Paul Bocuse lleva muchos años asociado a la marca Staub. Para él, es el símbolo de una cocina generosa que combina tradición y modernidad. Habló de los sabores agradables y polifacéticos de la cazuela Staub y de la diversidad de platos que se pueden cocinar con ella (asados, sopas, etc.), sobre todo ahora que se está volviendo a poner de moda la cocina a fuego lento.

El lado práctico de esta cocotte redonda es que es compatible con todas las fuentes de calor. Tanto si está en una cocina profesional como en casa, funcionará con el horno, el gas, las placas halógenas o de inducción.

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