Olla de hierro fundido oval Staub negro mate

Ventajas de la cazuela de hierro fundido esmaltada negra de STAUB

Gracias a su superficie de hierro fundido y su tapa con pinchos, la cacerola ovalada de hierro fundido esmaltado negro STAUB cocina sus platos a la perfección. Retiene el calor y distribuye el vapor de forma ideal para una cocción uniforme de sus alimentos.

Inspiradas en la tradición francesa, las cacerolas STAUB han conquistado a los mejores cocineros profesionales y aficionados de todo el mundo. La marca de referencia incluso se ha hecho un hueco en las cocinas de chefs con estrellas Michelin, incluyendo al fallecido Paul Bocuse, quien dijo: "Un buen jarrete de ternera o un ossobuco cocinado en una cazuela es algo especial. Así es la cocina francesa". ¡ Bravo por la cazuela Staub!

Características e instrucciones de cuidado de la cocotte STAUB

Fabricadas en Merville, en la región de Hauts de France, siguiendo la mayor tradición francesa, las cocottes Staub son sometidas a más de 100 pruebas técnicas para evitar cualquier defecto de fabricación.

El hierro fundido es sin duda el mejor material para una cacerola gracias a su impresionante capacidad para retener el calor. Además, es muy resistente a los arañazos. El interior de la cacerola tiene un revestimiento esmaltado ideal para asar, dorar y caramelizar los alimentos. Versátil, puede utilizarse en todo tipo de placas.

Su tapa es una verdadera innovación. Dispone de pinchos para distribuir el vapor por todo el plato. Unta los alimentos y evita que la carne se seque. Conserva el sabor y el valor nutritivo de todos sus alimentos. Este sistema de hilvanado es 9 veces más eficaz que las tapas convencionales.

Su forma ovalada permite introducir en su interior aves y asados sin tener que cortarlos.

Su color negro mate le da un aspecto elegante que combinará con cualquier cocina.

La cazuela ovalada Staub negro mate está disponible en varios tamaños:

- 15cm: con una capacidad de 0,60l para 1 persona. El modelo pesa aproximadamente 1,32 kg.

- 17cm: con capacidad de 1l para 1 persona. El modelo pesa aproximadamente 2,33 kg.

- 23cm: con una capacidad de 2,35l para 2 a 3 personas. El modelo pesa aproximadamente 3,4 kg.

- 27cm: con una capacidad de 3,2l para 3 a 4 personas. El modelo pesa aproximadamente 4,5 kg.

- 29cm: con una capacidad de 4,2l para 4 a 5 personas. El modelo pesa aproximadamente 5,54 kg.

- 31cm: con una capacidad de 5,5l para 5 a 6 personas. El modelo pesa aproximadamente 6 kg.

- 33cm: con una capacidad de 6,7l para 7 personas. El modelo pesa alrededor de 7kg.

- 37cm: con una capacidad de 8l para 7 a 8 personas. El modelo pesa aproximadamente 8,5kg.

- 41cm: con una capacidad de 12l para 10 personas o más. El modelo pesa aproximadamente 11,38 kg.

Consejos de mantenimiento:

Antes de utilizar su cocotte por primera vez, enjuáguela con agua caliente, luego unte su base esmaltada con aceite vegetal y caliéntela un poco. Retire el exceso de aceite y su cacerola estará lista para usar. Para limpiar la cazuela, lávela con una esponja no abrasiva. Espere al menos 15 minutos a que la cazuela se enfríe antes de lavarla.

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