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Mini sartén profesional Cristel de acero inoxidable 18/10
Estructura de 3 capas Multiply: acero inoxidable 18/10 - aluminio - acero inoxidable de inducción
Distribución uniforme del calor y la cocción - Fondo difusor del calor
Cocina en todos los quemadores, incluidos inducción + horno y grill hasta +300°C
Fácil de mezclar y servir: borde de vertido cerrado y forma redondeada
Sólido mango de acero inoxidable atérmico: se mantiene frío
Apto para lavavajillas - Disponible en tamaños de 9, 10 ó 12 cm
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Cristel ofrece su mini sartén en 3 tamaños:
- ø9cm: diámetro del fondo: 7cm; longitud: 18,5cm; altura total: 4cm; profundidad de la sartén: 2,5cm
- ø10cm: diámetro del fondo: 7,5cm; longitud: 21cm; altura total: 6cm; profundidad del recipiente: 3,5cm
- ø12 cm: diámetro de la base: 8 cm; longitud: 24 cm; altura total: 6,5 cm; profundidad del recipiente: 3,5 cm
La mini sartén Castel'Pro de Cristel es una auténtica innovación culinaria, fruto de la colaboración entre la marca francesa especializada en utensilios de cocina de alta gama y chefs de renombre. La sartén ha sido diseñada para satisfacer los más altos estándares de la alta cocina. Gracias a su ingenioso diseño y a su calidad superior, se adapta perfectamente a todas las etapas de la preparación culinaria, desde la cocción hasta la presentación en la mesa.
Su forma redondeada facilita la mezcla y cocción de los ingredientes, preservando su auténtico sabor y evitando cualquier riesgo de oxidación. Su borde vertedor cerrado facilita el servicio y evita salpicaduras y derrames. Su interior totalmente curvado garantiza una limpieza impecable de la sartén para conseguir la máxima higiene. Además, su diseño apto para lavavajillas hace que la limpieza de la sartén sea rápida y cómoda.
En 2018, la serie Castel'Pro de Cristel fue galardonada con la etiqueta Observeur du Design, un testimonio de su enfoque innovador y funcionalidad de vanguardia.
Esta sartén Cristel está diseñada con una estructura de 3 capas llamada Multiply. Esta ingeniosa estructura consta de una capa interior de acero inoxidable 18/10, una capa central de aluminio y una capa exterior de acero inoxidable diseñada para inducción. Esta combinación especial garantiza una distribución uniforme del calor por todo el cuerpo de la sartén, asegurando una cocción uniforme y unos resultados perfectos en todo momento.
Además, la capa exterior de la sartén la hace extremadamente versátil, permitiendo su uso en todas las fuentes de calor, incluida la inducción. La sartén es apta para gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción. Además, su diseño garantiza una transición suave del fuego al horno, donde la sartén puede soportar temperaturas de hasta +300°C. Esto le da libertad para terminar de cocinar. Esto le da la libertad de terminar de cocinar sus platos en el horno o de dorarlos bajo el grill.
La base difusora del calor de la mini sartén garantiza que la temperatura suba y baje rápidamente, para que pueda estar seguro de una cocción controlada y uniforme.
La sartén Castel'Pro tiene un sólido mango de acero inoxidable. Se mantiene fría tanto si la utiliza en su placa de inducción como en su vitrocerámica. Además, el mango está firmemente unido al cuerpo de la sartén mediante remaches de acero inoxidable para mayor resistencia.
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