Bandeja de horno Gobel de aluminio perforado con bordes

Para hornear sus pasteles y galletas a la perfección, ¡elija la bandeja de horno perforada Gobel!

En primer lugar, está fabricada íntegramente en aluminio, que es resistente, ligero y duradero a pesar de un uso intensivo. Además, el aluminio es un excelente conductor del calor, por lo que puede estar seguro de obtener unos resultados de horneado ideales.

Tiene microperforaciones que permiten que el aire circule perfectamente para una cocción uniforme de sus platos salados o dulces. También se puede utilizar con un tapete de silicona o una bandeja de horno para evitar que se pegue después de la cocción.

Los bordes son muy prácticos: por un lado, mantendrán sus preparaciones dentro de la bandeja y, por otro, le facilitarán la sujeción de la bandeja al sacarla del horno para facilitar su manipulación.

Recomendamos lavar la bandeja a mano con detergente líquido y una esponja no abrasiva para evitar rayarla.

Está disponible en 3 tamaños:

- S: 30 x 40 cm

- M: 53 x 32,5 cm (se adapta perfectamente a las escaleras de pastelería)

- L : 60 x 40 cm

Gobel es una empresa francesa que opera desde 1887 y suministra moldes de repostería de calidad profesional. La empresa ha sido galardonada con el sello Entreprise du Patrimoine y presume de un saber hacer único.

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