Olla de hierro colado esmaltado Lagostina Tradizione 22cm

Una cazuela de hierro fundido esmaltado para una cocción óptima

Esta cazuela Lagostina Tradizione es de hierro fundido es maltado: un excelente conductor del calor que garantiza una distribución uniforme y progresiva. Por lo tanto, ¡es la opción ideal para cocinar sus platos a fuego lento! Además, conserva el calor durante mucho tiempo, incluso después de apagar el fuego bajo la cazuela.

La solidez del esmalte es también una gran cualidad, ya que ofrece mayor robustez y resistencia a los cambios de temperatura, evitando los choques térmicos. El hierro fundido esmaltado es conocido desde hace siglos por su pureza y neutralidad, ¡lo que lo convierte en el material ideal para cocinar de forma saludable!

La tapa con reserva de agua mantiene tus alimentos con un nivel de humedad constante gracias a la condensación que se forma en el interior de la cazuela. Esto significa que no tendrá que levantar la tapa con regularidad, mejorando la eficacia de la cocción a fuego lento para que los alimentos queden más suaves.

La cacerola Lagostina Tradizione se puede lavar en el lavavajillas

Esta cacerola es apta para todas las fuentes de calor: placas, incluidala inducción, ¡y el horno! El asa de acero inoxidable de la tapa está especialmente diseñada para soportar las altas temperaturas del horno (hasta 220°C), garantizando la durabilidad de su cazuela.

Las dos asas laterales facilitan la sujeción de la cazuela, haciéndola aún más práctica y ergonómica a la hora de cocinar.

Esta práctica cazuela puede introducirse directamente en el lavavajillas para una limpieza rápida y sencilla. De vez en cuando, recomendamos verter unas gotas de aceite vegetal en el fondo de la cazuela y limpiar el exceso con un paño de papel. Así conservará el esmalte de la cazuela y evitará que los alimentos se peguen durante la cocción, ¡asegurando que su utensilio de cocina dure el mayor tiempo posible!

Con esta cazuela Lagostina, podrá cocer sus platos a fuego lento de forma eficiente para una cocción perfecta que hará que sus alimentos queden tiernos y llenos de sabor.

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