Door dit product te kopen kun je tot
39990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 39990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 20,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
799799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Met deze kom maak je heerlijke zelfgemaakte jam!
Materiaal: ruw koper - geleidt en houdt warmte vast
Interne hamering om te voorkomen dat jam blijft plakken
Uitlopende wanden - vochtverdamping
Geschikt voor alle branders behalve inductie
Bronzen frames - robuust en corrosiebestendig
Zie de 3 maten in de beschrijving - Handwasbaar
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
De Mauviel M'Passion gehamerd koperen confituurpan is een topklasse kookgerei voor professionals!
Mauviel heeft zijn M'Passion assortiment ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionele patissiers en de meest ervaren amateurs. Hiermee kunt u bereiden en bakken met de heerlijke smaak van vroeger.
Deze confituurpan is verkrijgbaar in 3 maten:
- ø 36cm: hoogte: 15,5cm; inhoud: 9L; gewicht: 3,87kg
- ø 40cm : hoogte: 17.5cm; inhoud: 13.8L; gewicht: 4.25kg
- ø 44cm : hoogte: 18cm; inhoud: 16.5L; gewicht: 5.96kg
De pan is gemaakt van ruw koper en heeft een uitstekende warmtegeleiding over het hele lichaam. Jam wordt gelijkmatig en snel gaar. Koper is ideaal voor het koken van jam omdat de pectine zich beter bindt, waardoor een natuurlijk bindmiddel ontstaat. Je jam is minder vloeibaar en gladder.
Koper staat ook bekend om zijn natuurlijke antibacteriële eigenschappen, waardoor het een gezond materiaal is dat niet ingeblikt hoeft te worden. De zuurgraad van het fruit en de suiker voorkomen dat het koper oxideert. Deze koperen pan geeft je veel controle over het koken, terwijl het fruit zijn natuurlijke kleur behoudt zonder bruin te worden.
De bodem van de pan is breed en plat voor een uitstekende stabiliteit op alle niet-inductiekookplaten. Het gebruik van een inductierelaisschijf is noodzakelijk als dit je warmtebron is. De bodem heeft ook afgeronde hoeken om alle jam gelijkmatig te mengen.
De uitlopende zijkanten van de kom helpen het vocht uit het fruit te verdampen, zodat alleen het geconcentreerde vruchtvlees overblijft.
De wanden van de pan zijn ook gehamerd. Dit voorkomt dat de jam aan de pan blijft kleven, waardoor hij veel gemakkelijker schoon te maken is.
De randen zijn gerold om ervoor te zorgen dat het schenken en serveren van de jam vlot verloopt. Ze voorkomen ook dat je je bezeert omdat ze niet uitsteken.
Om het hanteren te vergemakkelijken, is de kom voorzien van twee bronzen handgrepen in een elegante gouden tint. Ze hebben een afgeronde vorm voor ergonomisch comfort. De handgrepen zijn stevig bevestigd met klinknagels voor veilig gebruik.
Het ontwerp van de kom is een elegante mix van moderniteit en traditie. De gebruikte traditionele materialen, koper en brons, combineren perfect met een chique glanzende afwerking.
Als er een beetje jam vast komt te zitten in de kom, raden we je aan om hem te vullen met heet water en een halve dag te laten weken. Daarna kun je hem afwassen met heet water en afwasmiddel met een niet-schurende spons. Wasmiddelen, chloor of bleekmiddel beschadigen de kom en laten onuitwisbare vlekken achter.
We raden ook aan om af en toe een beetje speciale koperpoetspasta op de waskom aan te brengen. Koper is een materiaal dat van kleur verandert bij contact met warmte, dus deze stap herstelt de glans.
Ontdek al het Mauviel keukengerei op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
