De Wusaki Sakin Damascus 10Cr serie bestaat uit messen die zijn ontworpen om elke dag nauwkeurig, vloeiend en prettig te snijden. Het is gericht op koks die op zoek zijn naar gebruiksgemak, een goede snijkwaliteit en een geraffineerd ontwerp. Of je nu op zoek bent naar een schilmesje voor kleine precisieklusjes, een koksmes voor multifunctionele bereidingen, een santoku mes voor snel snijden of een nakiri mes voor efficiënte groentebereiding, deze collectie biedt een reeks formaten die passen bij verschillende kookbewegingen.
Elk mes in de serie is gebaseerd op een kern van 10Cr15CoMoV roestvrij staal, verrijkt met koolstof voor een hoogwaardige snede die duurzaam en prettig in gebruik is. Met een hardheid van rond de 60 HRC behouden de messen goed hun scherpte, terwijl ze goed te slijpen zijn met een geschikte steen. De damaststructuur met 67 lagen staal beschermt de centrale kern en creëert de golvende patronen die de visuele identiteit van de serie versterken. De platte rand zorgt voor een zuivere, precieze en comfortabele snede voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers.
Het handvat speelt een belangrijke rol in de originaliteit van de collectie. Gemaakt van hars geïnjecteerd met koolstofvezel en stukjes bladgoud, is het een directe echo van de naam Sakin, wat "goudstof" betekent. De westerse vorm, aangevuld met een roestvrijstalen bolster en basis, zorgt voor een evenwichtige, betrouwbare grip. Geleverd in een handige opbergdoos, combineren de Wusaki Sakin Damascus 10Cr messen prestaties, comfort en esthetiek om al je bereidingen in de keuken te begeleiden.
.png)
_1.png)
 (5).png)
