Springvorm taartvorm

De vorm à manqué is een taartvorm met een hoge rand die wordt gebruikt voor biscuitgebak, koekjes, bavarois, cheesecakes en tarte Tatin. Maar ken je de oorsprong van de naam? In de 19e eeuw, tijdens de bereiding van een biscuittaart, besloot een banketbakker die zijn eieren niet kon laten stollen, boter en gemalen amandelen aan zijn mengsel toe te voegen om zijn beslag niet te verspillen: de taart was zo'n succes dat hij de naam "manqué" kreeg, die later zijn naam gaf aan de gebruikte vorm! Vandaag de dag is de "manqué" vorm een onmisbaar stuk gereedschap voor het maken van gebak, omdat het gebruikt kan worden voor de meest uiteenlopende bereidingen. Ze zijn er in vele vormen en maten, afhankelijk van je behoeften en wensen voor je taarten! De gebruikte materialen verschillen ook van de ene vorm tot de andere, dus kies de vorm die bij je past! Bekijk onze selectie taartvormen!

Filters (31 products)

Price

€ 0,00 - € 75,00

In stock

Product toegevoegd aan verlanglijstje