Kies voor de Glestain SO Series messen op KnifeLeader.eu! Deze Japanse keukenmessen zijn ontworpen voor zowel professionele als hobbykoks. Deze Japanse messen combineren de kracht, prestaties en duurzaamheid die professionele koks zoeken in hun keukenmessen. De messen zijn gemaakt van ACUTO440 roestvrij staal, een legering met een hardheid van 59HRC Rockwell. Hierdoor behouden de messen uitstekende snijkanten en hebben ze een efficiënte snijcapaciteit, die gemakkelijk te onderhouden is met behulp van een slijpsteen. Je professionele Japanse mes heeft ook een ergonomisch handvat dat westers is gevormd, zodat het geschikt is voor de handen van alle koks! Het handvat van je filet de sole mes is gemaakt van pakkahout, een natuurlijk ogend composietmateriaal dat extreem robuust is. Bovendien is het versterkt met roestvrijstalen klinknagels voor een professioneel mes dat zowel betrouwbaar als stevig is. Als je op zoek bent naar een sujihiki-mes of een zalmmes, kies dan voor een Glestain mes!
.png)
_1.png)
 (5).png)
