Uw winkelwagen
Uw winkelwagentje bevat geen artikelen meer
Hoe onderhoud ik mijn ijzeren kookgerei?
Je hebt net een ijzeren koekenpan gekocht, je hebt hem bedruipt, maar je vraagt je af hoe je hem moet onderhouden? Wij hebben het onderzoek voor je gedaan en een schat aan advies samengesteld om je ijzeren kookgerei jarenlang mooi te houden!
Hoe maak je een stalen koekenpan schoon?
Als je klaar bent met je ijzeren koekenpan of wok, is het tijd om hem schoon te maken. Het is belangrijk dat je deze instructies volgt om schade aan je keukengerei te voorkomen:
- Doe je ijzeren keukengerei nooit in de vaatwasser, want dan kan het gaan roesten.
- Gebruik nooit afwasmiddel of schoonmaakmiddelen, want die zijn zuur en kunnen het ijzer aantasten.
Hoe maak je ijzeren keukengerei schoon?
1. Laat het keukengerei volledigafkoelen. Als je het onmiddellijk na het koken onder heet of koud water laat lopen, riskeer je een thermische schok.
2. Schrob de afgekoelde stalen koekenpan of steelpan met een afwasborstel onder heet water, zonder product. Het voedsel zal loskomen van de bodem. *
3. Droog je ijzeren kookgereigrondig af met een zachte, schone doek om alle sporen van vocht te verwijderen.
4. Breng een beetje olijfolie aan op het kookgerei met absorberend papier om het te beschermen. Dit voorkomt roestvorming.
5. Bewaar het keukengerei op een droge plaats.
* Je kunt het keukengerei een paar minuten laten weken, maar overdrijf het niet om roest te voorkomen.
Wat moet ik doen als het eten blijft plakken?
Als er zelfs na het weken van je koekenpan resten achterblijven, is er een eenvoudige manier om ze te verwijderen: zuiveren.
1) Droog het ijzeren keukengereigoed af en verwarm het op een laag vuur.
2. Giet een half glas grof zout in de pan.
3. Wrijf het zout met keukenpapier over het vastzittende voedsel om het los te maken. Je bent klaar als het zout geen weerstand meer biedt om in het keukenpapier te wrijven.
Zout is een zacht schuurmiddel dat het voedsel effectief losmaakt. Pas echter op dat je je niet brandt aan het contact met de hete pan of wok.
Hoe maak ik een roestige ijzeren koekenpan schoon?
Zelfs als u alle bovenstaande instructies opvolgt, kunnen er nog sporen van oxidatie verschijnen. Als je het keukengerei lange tijd niet gebruikt, in de vaatwasser stopt of op een vochtige plaats bewaart, kan er roest ontstaan. Hier zijn een paar manieren om het te verwijderen:
De aardappeltechniek
Snijd een aardappel in schijfjes en doop ze in zuiveringszout. Eenmaal goed gedrenkt, wrijf je de aardappelschijfjes over de roestvlekken.
De zouttechniek
Zout is absoluut je beste bondgenoot als het gaat om het onderhouden van je De Buyer of Beka ijzeren koekenpan. Giet een dun laagje over de roest. Neem wat kraftpapier of een bruine zak waarin je je groenten en fruit hebt gekocht en wrijf het zout erin. Als het zout veel roest, leeg het dan en giet er meer zout in tot alle roest verdwenen is.
Voor een nog effectievere werking kun je een beetje citroensap aan het zout toevoegen. Je hebt ongeveer het sap van een citroen nodig voor elke 3 eetlepels zout. Breng de pasta aan met een doek.
En klaar is kees! Je hebt alles wat je nodig hebt om je ijzeren kookgerei in topconditie te houden!
Kookgerei
De Buyer Mineral B Element ijzeren bakplaat 38x26cm met 2 roestvrijstalen handgrepen
Op voorraad
De Buyer Gebruiksvoorwerpen
Land koekenpan De Buyer Minéral B Element hoge rand in ijzer 28cm
Op voorraad
