Sakai Takayuki Damascus Western japanese knives

Damascus Western Japanse messen van Sakai Takayuki zijn beschikbaar op deze pagina! Het Japanse merk biedt de damascus western serie, een elegante mix van Japans lemmet en westers handvat. Het lemmet van een sakai takayuki damascus western mes heeft een typisch Japanse constructie, met een stijve stalen kern bedekt met 33 afwisselende lagen zachter staal: het is een damascus mes. De kern van het lemmet is gemaakt van 1% ijsgehard Japans VG10 staal, wat zorgt voor damastmessen met een hardheid van 60 HRC. Zuivere sneden en langdurige prestaties! De damaststalen messen in het assortiment zijn ook gehamerd, wat een aantrekkelijk contrast vormt met het damast. Het resultaat is dat je santoku mes voedsel snijdt zonder dat het aan het lemmet blijft plakken. Het handvat van Damascus Western messen contrasteert ook met het Japanse lemmet en heeft een typisch Westerse vorm. Je koksmes biedt een perfecte grip en comfort dankzij de vingersteun onder de hiel. Het handvat van een sakai takayuki damascus western mes is gemaakt van Spaans mahoniehout, een lichte maar schokbestendige houtsoort met een lange levensduur. Mahonie wordt gekenmerkt door een prachtige bruine tint met roodachtige accenten, onderstreept door aderen die specifiek zijn voor elk model. Dit elegante handvat past perfect bij je kiritsuke lemmet! Ontdek alle Sakai Takayuki assortimenten op onze website!