Uw winkelwagen
Uw winkelwagentje bevat geen artikelen meer
_1.png)
.png)
Wok
 (5).png)
TRAMONTINA keukengerei
Tramontina Grano-wok van 28 cm, van drielaags roestvrij staal, 3,4 l
Op voorraad
Keukengerei Cristel
Cristel Casteline verwijderbare Exceliss roestvrijstalen wok met antiaanbaklaag
Op voorraad
Cristel Castel'Pro
Cristel Castel'Pro 3-lagige roestvrijstalen wok 18/10 met 2 vaste handgrepen
Op voorraad
Pradel koekenpannen
Pradel Excellence Premium 32cm gietijzeren wok met alle branders/inductie
Op voorraad
Cristel Castel'Pro
Wok Cristel Castel'Pro 28cm in 18/10 roestvrij staal 3 lagen 2 vaste handvaten met deksel
Op voorraad
Hoe kies je de juiste wok?
Er zijn veel verschillende wokken op de markt: verschillende maten, vormen en materialen. Het kiezen van de vorm van je wok hangt af van het type fornuis dat je hebt. Wokken met een platte bodem zijn het meest geschikt voor glaskeramische of elektrische kookplaten, terwijl wokken met een ronde bodem het best geschikt zijn voor een gasfornuis. Je moet ook een inductiewok kiezen voor je inductiekookplaten. De handmatige wok is veel praktischer dan de elektrische wok, die op de bodem moet blijven staan. Kies de grootte van je wok op basis van de opslagcapaciteit van je keuken. Een wok neemt vaak ruimte in beslag in je lades.
Hoe gebruik je een wok?
Een wok kookt heel snel. Je moet hier rekening mee houden en letten op de volgorde waarin je het voedsel in het keukengerei doet. En om te voorkomen dat bepaalde gerechten te gaar worden, moet je al je ingrediënten bij de hand hebben: schik ze in kant-en-klare kommen of borden. Organisatie is dus essentieel voor deze manier van koken, ongeacht het recept. Begin met het voorverwarmen van de wok om een gelijkmatige garing te garanderen. Voeg een drupje olie toe en specerijen zoals knoflook of gedroogd fruit om je eten daarna op smaak te brengen. Verhit de olie niet te veel: hij moet heet zijn, maar niet rokerig. Voeg het voedsel toe dat het langst nodig heeft om gaar te worden, vaak kip, rundvlees of schaaldieren. Vergeet niet dat voor wokken weinig of geen vet nodig is: doe er je voordeel mee en eet gezond! En om te voorkomen dat je vlees te droog wordt, kun je het voor het koken met bloem bestrooien. De sleutel tot succesvol wokken is grondig mengen. De wok heeft hiervoor traditioneel twee handgrepen, om het voedsel op te schudden en te zorgen voor een gelijkmatige, snelle garing. Voor de minder gespierde: meng je ingrediënten met eetstokjes. Aarzel niet om goed gekookt voedsel van de bodem van de wok te halen. Vegetarische wok, kippenwok, pad thai, Thaise curry of gekarameliseerd varkensvlees, verwen jezelf elke dag met een van de woks geselecteerd door KnifeLeader.eu!
