Uw winkelwagen
Uw winkelwagentje bevat geen artikelen meer
_1.png)
.png)
Hoogwaardige keukenmessen
 (5).png)
ZDP-189 Damas
19,5cm Sukenari ZDP-189 damascus ebbenhouten handvat Santokumes, japans handgemaakt
Op voorraad
5000 MCD
Miyabi 5000MCD 18cm CRYODUR lemmet Japans schommelend Santokumes
Op voorraad
386,91€
€ 429,90
Shun premier Tim Mälzer
Kai Shun Premier Tim Mälzer Japans tanto mes 25.5cm Legend limited edition
Op voorraad
Eersteklas materialen voor eersteklas messen!
Investeren in een uitzonderlijk mes betekent kiezen voor een keukenmes met uitzonderlijke eigenschappen, te beginnen met het staal van het lemmet. Voor de meeste hoogwaardige messen wordt damascusstaal gebruikt. Het lemmet van je topkeukenmes bestaat uit verschillende lagen staal, waarvan je de afbakening kunt zien. Damascusstaal geeft het lemmet van een professioneel topkeukenmes niet alleen een zeer originele, designuitstraling, maar zorgt er ook voor dat de hardheid van een vaak zeer stijve legering in het midden van het damascus in balans is (om het minder broos te maken). Een topmes zou niet echt uitzonderlijk zijn zonder het handvat te vermelden. Ambachtslieden en toonaangevende messenmakers kiezen inderdaad voor edele materialen zoals pruimenhout, canvas micarta of olijfhout. Pruim en olijf zijn twee houtsoorten met een unieke nerf, de eerste in roodtinten en de andere in gouden tinten. Het resultaat is een uniek keukenmes van topklasse. Wat betreft canvas micarta, dit is een mix van linnen en hars dat bestand is tegen hitte en wordt geleverd in zwarte of donkere tinten voor een zeer elegant keukenmes in alle soberheid. Of je nu kiest voor topklasse tafelmessen of een topklasse keukenmes, elk stuk is een waar meesterwerk!
Eersteklas Franse messen en uitzonderlijke Japanse messen
Messen van topklasse omvatten zowel westerse als Japanse producten. In Europa bieden enkele toonaangevende Duitse fabrikanten, zoals Gude, messen van topklasse aan. Gude heeft bijvoorbeeld The Knife ontworpen, een echt juweel van hoogwaardig bestek. Naast edele materialen zoals damascusstaal of uitzonderlijk hout, is het ontwerp heel bijzonder met zijn gedraaide lemmet. In Frankrijk kun je er ook voor kiezen om jezelf uit te rusten met een Laguiole mes van topklasse met het Jojo Long Legs kaasmes. Dit mes heeft een zeer originele, gebogen look, bedacht door ontwerper Patrick Starck. Je kaasproeverijen krijgen een heel andere smaak! Op het Aziatische continent zijn de uitzonderlijke Japanse messen niet te overtreffen. Yaxell en Masakage bieden ook sublieme keukenmessen aan. Zo kan je kiezen voor een Yaxell Super Gou Japans koksmes of een Masakage Kumo schilmesje. Origineel design en efficiëntie!
Ontdek al onze handgemaakte Japanse messen op KnifeLeader.eu!
