Wie we zijn

Als je naar deze pagina bent gekomen, dan is dat om meer te weten te komen over KnifeLeader.eu en over ons. Dus laten we beginnen!

Florent and William

Ons verhaal

Laten we beginnen met een paar introducties: de twee mannen op de foto zijn wij. Wij zijn de twee oprichters van KnifeLeader.eu. Dit waanzinnige avontuur begon in 2009, op de banken van een IT-school in Zuid-Frankrijk. Dat klopt, al meer dan 10 jaar! Het was onze droom om ons eigen bedrijf op te richten. Dus, ondanks de twijfels van onze vrienden en familie, stortten we ons vol overgave op ons project. Keukenmessen verkopen... Het was een gewaagde zet, nietwaar? We vestigden ons in de garage van mijn ouders (William) en lanceerden KnifeLeader.com in 2011 voor de Franse markt! In die tijd werkten we in donsjacks in de winter, bereidden we zelf je pakketten voor en aten we koude pizza's. In 2024 lanceerden we KnifeLeader.eu om de Europese markt te bereiken!

Nou, zoals je je kunt voorstellen, heeft de site een lange weg afgelegd sinds de lancering, en dat is allemaal te danken aan ons geweldige team van snijders!

Onze missie

Of je nu een horecaprofessional bent, een fijnproever met een passie voor koken, al dan niet ervaren, of gewoon een liefhebber van messen: je wordt hier altijd hartelijk verwelkomd.

Onze missie is ook om er altijd voor je te zijn, om je te voorzien van ultrapersoonlijk advies, per telefoon, per e-mail, of via onze adviesbladen, video's, sociale netwerken en blog.

In elke fase van je bestelling: wanneer je een beschrijving leest, wanneer je een product toevoegt aan je winkelmandje, bij het afrekenen, nadat je je pakket hebt ontvangen, wanneer je een recensie wilt achterlaten, of zelfs als je gewoon zin hebt om te kletsen... KnifeLeader is er altijd om je te helpen en een 100% persoonlijke ervaring te garanderen!

Wat je bij ons vindt

Messen...

Bij KnifeLeader.eu vind je messen, veel messen, altijd messen! Handgemaakt, professioneel, Frans, Duits, Japans, topklasse of goedkoop... je vindt zeker wat je zoekt!

Op onze website vind je een mix van de basics en de originelen: je vindt er de populairste messenmerken uit de kookwereld, maar ook specifieke en ongewone messen die in heel kleine ateliers te vinden zijn, zoals handgemaakte Japanse messen.

De keuze van een keukenmes hangt van veel factoren af, zoals de fabricagemethode, de legering die in het lemmet is gebruikt, de verbinding tussen lemmet en handvat, de slijpmethode, je budget... Daarom hebben we een schat aan advies voor je samengesteld in onze productfiches, how-to gidsen en FAQ's.