Coltelli giapponesi Glestain SO Series

Scegliete i coltelli della serie SO di Glestain su KnifeLeader.eu! Questi coltelli da cucina giapponesi sono progettati sia per gli chef professionisti che per i cuochi dilettanti. Questi coltelli giapponesi combinano la forza, le prestazioni e la durata che gli chef professionisti cercano nei coltelli da cucina. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile ACUTO440, una lega con una durezza di 59HRC Rockwell. Di conseguenza, hanno un'ottima tenuta del filo e un'efficace capacità di taglio, facile da mantenere con l'aiuto di una pietra per affilare. Il vostro coltello giapponese professionale ha anche un'impugnatura ergonomica di forma occidentale per adattarsi alle mani di tutti i cuochi! Il manico del vostro coltello da filetto è realizzato in pakkawood, un materiale composito dall'aspetto naturale ed estremamente robusto. Inoltre, è rinforzato con rivetti in acciaio inox per un coltello professionale affidabile e solido. Se state cercando un coltello da sujihiki o un coltello da salmone, scegliete un coltello Glestain!