Facas japonesas Glestain Série SO

Escolha as facas da série Glestain SO em KnifeLeader.eu! Estas facas de cozinha japonesas são concebidas tanto para chefes profissionais como para cozinheiros amadores. Estas facas japonesas combinam a resistência, o desempenho e a durabilidade que os chefes profissionais procuram nas facas de cozinha. As lâminas são feitas de aço inoxidável ACUTO440, uma liga com uma dureza de 59HRC Rockwell. Como resultado, têm uma excelente retenção do fio, ao mesmo tempo que têm uma capacidade de corte eficaz que é fácil de manter com a ajuda de uma pedra de afiar. A sua faca japonesa profissional tem também um cabo ergonómico em forma ocidental para se adaptar às mãos de todos os cozinheiros! O cabo da sua faca de filet de sole é feito de pakkawood, um material composto de aspeto natural e extremamente robusto. Além disso, é reforçado com rebites de aço inoxidável para uma faca profissional fiável e sólida. Se está à procura de uma faca de sujihiki ou de uma faca de salmão, escolha uma faca Glestain!