Yu Kurosaki Gekko håndlagde japanske kniver

Oppdag Yu Kurosaki Gekko japanske kniver på KnifeLeader.eu! Den japanske smeden Yu Kur osaki tilbyr deg Gekko-kniver laget av materialer av topp kvalitet. Yu Kurosaki Gekko-kniver har en San Maï-bladstruktur: kjernen er laget av den nyeste legeringen, HAP40 pulverisert stål, og er belagt med mykere stål for å beskytte og balansere det. HAP40 pulverstål er faktisk en avansert hybridlegering som er vanskelig å få tak i og jobbe med, og derfor er det bare de beste smedene som Yu Kurosaki som bruker den til sine håndlagde japanske kniver. Vi kaller det en hybridlegering fordi det verken er et karbonstål eller et rustfritt stål, selv om det inneholder rundt 1,3 % av karbonet som er avgjørende for stivheten: HAP40 er et halvrustfritt stål. Bladet på din håndlagde gekko-kniv oppnår en svært høy hardhet på 65 HRC, noe som garanterer en ekstremt skarp og langvarig egg. En annen fordel med denne førsteklasses legeringen er at den, selv med sin høye stivhet, er enkel å vedlikeholde med en slipestein om nødvendig. Faktisk kan slipeøktene fordeles på flere ganger, ettersom HAP40-stål holder eggen 3 til 5 ganger lenger enn tradisjonelt stål. Yu Kurosaki har utstyrt disse toppknivene med et lett, men robust eikehåndtak, og også her har han benyttet seg av all sin kunnskap. Han har nemlig lakkert håndtakene med en tradisjonell Urushi-lakk, noe som gir dem bedre beskyttelse og en delikat mørk fargetone. yu kurosaki gekko-knivene er kniver med en sterk karakter som vil finne en plass i hjemmet til alle japanske kniv elskere!

Filters (8 products)

Price

€ 225.00 - € 375.00

Produksjon

Produkt lagt til i ønskelisten