Coltelli giapponesi Masashi Yamamoto SLD Damascus

Scoprite i coltelli Masashi Yamamoto SLD Damascus! Questi coltelli giapponesi di alta gamma presentano una magnifica lama in damasco lucidata a specchio! Sono opera del giovane fabbro giapponese Masashi Yamamoto, che lavora nel suo laboratorio di Sanjo. Per realizzarli, il fabbro ha utilizzato materiali di prima qualità, a partire dall'acciaio. Il cuore dei coltelli è realizzato in acciaio giapponese SLD, una lega con un alto contenuto di carbonio, quasi l'1,6%. Grazie a questo acciaio, il vostro coltello SLD Damascus fatto a mano ha una durezza molto elevata di 63 HRC. Il risultato è un taglio netto e senza sforzo e un filo di lunga durata. Questo nucleo rigido è circondato da diversi strati alternati di acciaio arricchito di nichel più morbido che lo proteggono e ne bilanciano la durezza: si crea così l'effetto Damasco. La lama è più resistente agli urti che si verificano durante il taglio e vanta un look originale e unico per ogni coltello giapponese della gamma. Il vostro coltello masashi yamamoto SLD damascus ha una finitura lucida a specchio, così potrete vedervi riflessi in esso! Eleganza e raffinatezza sono i tratti distintivi di questi coltelli giapponesi artigianali. Non fanno eccezione i manici dei coltelli SLD damas masashi yamamoto, realizzati in legno di mela cotogna di alta qualità e dotati di un bolster in ebano. Un delicato anello di micarta bianca separa i due legni, garantendo un manico robusto e facile da impugnare. Grazie alla sua forma ottagonale, è comodo da impugnare e adatto a cuochi mancini e destrorsi. Scegliendo un coltello Damasco forgiato a mano da Masashi Yamamoto, si sceglie un coltello realizzato con tecniche di forgiatura antiche! Non dimenticate la vostra Pietra per affilare giapponese per mantenere le lame affilate!