Oppdag den japanske smeden Takeshi Saji på KnifeLeader.eu! Denne VG10 regnbue-serien med japanske kniver er smidd av en håndverker av høyeste kvalitet. Han har laget japanske kjøkkenkniver i flere tiår i verkstedet sitt i Cutlery Village i Takefu, Japan. I denne serien har skjærekniven et damaskert blad av høy kvalitet med en kjerne av førsteklasses VG10-stål beriket med 1 % karbon. Resultatet er en hardhet på 60HRC Rockwell, noe som gir bedre ytelse og langvarig skarphet. Denne Takeshi Saji-kniven har et elegant kobberfarget damaskusstål med speilpolert finish som gir et suverent utseende! Denne eksepsjonelle kniven har et håndtak i rosentre som står i kontrast til et skaft i pakkawood for et autentisk preg. Den åttekantede formen tilpasser seg alle hender og gir et ergonomisk grep! Velg en damaskuskniv av høy kvalitet smidd av Takeshi Saji!