Oplev den japanske smed Takeshi Saji på KnifeLeader.eu! Denne VG10 regnbue-serie af japanske knive er smedet af en håndværker af højeste kvalitet. Han har lavet japanske køkkenknive i årtier i sit værksted i Cutlery Village i Takefu, Japan. Skærekniven i denne serie har et damasceret blad af høj kvalitet med en kerne af førsteklasses VG10-stål beriget med 1 % kulstof. Resultatet er en hårdhed på 60HRC Rockwell for forbedret ydeevne og langvarig skarphed. Denne Takeshi Saji-kniv har en elegant kobberfarvet damaskus med en spejlpoleret finish, der giver et fantastisk udseende! Denne enestående kniv har et palisanderhåndtag, der står i kontrast til et skæfte af pakkawood for et strejf af autenticitet. Den ottekantede form tilpasser sig alle hænder og giver et ergonomisk greb! Vælg en damaskuskniv af høj kvalitet smedet af Takeshi Saji!