De BuyerElastomoule silikon mini halvkuleform 20 eller 24 hulrom

Gi kreativiteten frie tøyler med De Buyer Elastomoule halvkuleform!

De Buyer er et førsteklasses kjøkkenredskap og stekepanne som egner seg både til profesjonell og privat bruk, som denne Elastomoule-halvkuleformen.

Den er laget av silikonskum av høy kvalitet. Silikonskummet inneholder mikrobobler av luft som sørger for utmerket ledning og fordeling av varme eller kjøling. Formen har små perforeringer mellom halvkulene, noe som også bidrar til god varmefordeling. Når de stekes, karamelliseres saften, noe som gir halvkulene en uforlignelig smak og en vakker utvendig farge.

Silikonskummet inneholder også metallpulver som gjør formen motstandsdyktig mot temperaturer fra -70 °C til +300 °C. Så det er enkelt å lage fylte sjokolader, mignardiser eller salte biter! Faktisk kan formen plasseres i ovnen, vannbadet eller til og med i fryseren for å stivne tilberedningen. Metall leder også varme bedre.

Innsiden av formene er glatt og naturlig non-stick. Det er enkelt å ta ut halvkulene uten å risikere å skade dem. Vi anbefaler imidlertid at du smører formen før du bruker den for første gang. På denne måten slipper du å gjenta operasjonen ved senere bruk. Ikke bruk kniver eller skarpe gjenstander i formen, da de kan skade den.

Formen er tilgjengelig i 2 størrelser:

- 20 halvkuler: avtrykkstørrelse: 3 x 1,8 cm; formstørrelse: 30 x 17,6 cm; vekt: 100 g

- 24 halvkuler: avtrykksstørrelse: 3 x 1,8 cm; formstørrelse: 29 x 19,3 cm; vekt: 110 g

Formen anbefales å vaskes for hånd, men kan vaskes i oppvaskmaskin. Et oppskriftsark skrevet av 7 MOF- og/eller verdensmestere i konditori er også inkludert!

Oppdag alle våre konditorredskaper på KnifeLeader.eu!