De BuyerElastomoule silikon mini halvkulor gjutform 20 eller 24 hålrum

Låt kreativiteten flöda med De Buyer Elastomoule-formen för halvkulor!

De Buyertop-of-the-range bakverk och matlagning Redskap och stekpannorlämplig för både professionellt och privat bruk, vilket är fallet med denna Elastomoule halvklotform.

Den är tillverkad av högkvalitativt silikonskum. Silikonskum innehåller mikrobubblor av luft som säkerställer utmärkt ledning och fördelning av värme eller kyla. Formen har små perforeringar mellan halvsfärerna, vilket också bidrar till god värmefördelning. När de tillagas karamelliseras safterna, vilket ger dina halvsfärer en oförliknelig smak och en vacker yttre färg.

Silikonskummet innehåller också metallpulver som gör formen motståndskraftig mot temperaturer från -70°C till +300°C. Så det är lätt att göra fyllda chokladbitar, mignardises eller salta bitar! Faktum är att din form kan placeras i ugnen, bain-marie eller till och med frysen för att ställa in din beredning. Metall leder också värme bättre.

Insidan av formarna är slät och naturligt non-stick. Det är mycket enkelt att avforma dina halvsfärer utan risk för att de skadas. Vi rekommenderar dock att du smörjer in formen innan du använder den för första gången. På så sätt behöver du inte upprepa åtgärden för efterföljande användningar. Använd inte knivar eller vassa föremål i din form, eftersom de kan skada den.

Formen finns i 2 storlekar:

- 20 halva sfärer: avtrycksstorlek: 3 x 1,8 cm; formstorlek: 30 x 17,6 cm; vikt: 100g

- 24 halvsfärer: avtrycksstorlek: 3 x 1,8 cm; formstorlek: 29 x 19,3 cm; vikt: 110g

Handtvätt rekommenderas för denna form, även om den tål maskindisk. Ett receptblad skrivet av 7 MOF- och/eller världsmästare i konditori ingår också!

Upptäck alla våra konditorivaror på KnifeLeader.eu!