De Buyer Mineral B Pro 20 cm rund stekepanne i stål med håndtak i støpt rustfritt stål

De Buyer-stekepannen for matlaging som er en profesjonell verdig

Gjør hver matlagingsøkt til en profesjonell opplevelse med De Buyer Mineral B Pro 20 cm rund stekepanne! Den er laget i Frankrike av naturlige, bærekraftige og resirkulerbare materialer, og er perfekt for å svi , brune og grille maten som en kokk!

Designet for ytelse

Denne De Buyer-stekepannen er mye mer enn et enkelt kjøkkenredskap: den er et konsentrat av kunnskap. Her er grunnen til at du ikke kan klare deg uten den:

• Materiale: 100 % naturlig mineralsk jern, uten kjemisk belegg - perfekt for livlig og sunn matlaging
• Naturlig beskyttelse: tynt lag med organisk bivoks, for å forhindre oksidasjon før første gangs
• bruk
• Progressiv tilberedning: skal utføres før første gangs bruk.
• Jo mer du bruker pannen, jo mer non-stick blir den takket være at den danner patina
• Lyonnaise cut: de utsvungne kantene gjør det enkelt å skyve maten over på en tallerken eller et serveringsfat
• Egnet for alle brennere: induksjon, gass, glasskeramikk og elektrisk.
Kan
• også brukes i stekeovn
• Nittet håndtak i støpt rustfritt stål: holder seg kjølig for sikker bruk selv ved høye temperaturer. Ergonomisk utformet for et sikkert og komfortabelt grep

Hver eneste detalj er utformet for å gi deg full kontroll over matlagingen. Og fordi den er laget av jern, er den helt resirkulerbar , slik at du kan lage mat på en ansvarlig måte!

Den ideelle størrelsen for individuelle porsjoner

Med en diameter på 20 cm er denne stekepannen perfekt til hverdagsmatlaging for 1 eller 2 personer. Den kan brukes til å :

• Steke
• kjøtt eller fisk uten å steke
• for mye
• Steke 2 egg, en karbonade eller stekte grønnsaker uten å bruke for mye fett
• Lage en varm rett, en siderett eller en liten komplett rett

Den kompakte størrelsen gjør at den varmes opp raskt, bruker mindre energi og passer på alle størrelser komfyrtopper, også små.

Hvordan forsegler jeg De Buyer-stekepannen min?

Før du bruker pannen for første gang, må den forsegles. Slik gjør du det:

• Skyll pannen med varmt vann for å fjerne det beskyttende laget av bivoks
• Tørk den forsiktig
• Hell en base av nøytral vegetabilsk olje (raps eller solsikke) i pannen
• Varm den opp på middels varme til det oppstår en lett røyk
• La den avkjøles, og tørk deretter av overflødig olje
• Varm den opp igjen i 1 til 2 minutter for å skape et første lag med naturlig beskyttelse

Dette vil danne en skinnende svart patina som gradvis vil gjøre pannen naturlig non-stick.

Råd om bruk og vedlikehold

For å få mest mulig ut av Mineral B Pro-pannen og forlenge levetiden, følger her noen viktige anbefalinger:

Etter hver bruk :

• Skyll pannen med varmt vann (ikke oppvaskmiddel)
• Tørk den umiddelbart med en myk klut
• Påfør et tynt lag med nøytral olje for å forhindre oksidasjon

Forbudte gjenstander :

• Oppvaskmaskiner
• Aggressive rengjøringsmidler
• Bløtlegging i vasken
• Langvarig tilberedning av sure matvarer på en panne med svak base (tomat, sitron osv.)

De Buyer: Fransk ekspertise til tjeneste for kokker

De Buyer, som har vært etablert i Vogesene siden 1830, er en referanse innen profesjonell matlaging. Ekspertisen kombineres med innovasjon, noe som gjør det mulig å tilby redskaper med høy ytelse som er designet for å vare lenge. De fleste av produktene produseres i Frankrike, på en bærekraftig og lokal måte.

Finn De Buyer Mineral B Pro kjøkkenredskaper på Knifeleader.eu!