De Buyer Mineral B Pro Frigideira redonda de 20 cm em aço com pega em aço inoxidável fundido

A frigideira De Buyer para uma cozinha digna de um profissional

Transforme cada sessão de cozinha numa experiência profissional com a frigideira redonda De Buyer Mineral B Pro 20cm! Fabricada em França a partir de materiais naturais, sustentáveis e recicláveis, é perfeita para dourar e grelhar os seus alimentos como um chefe!

Concebida para o desempenho

Esta frigideira De Buyer é muito mais do que um simples utensílio: é um concentrado de know-how. Eis porque é que não pode passar sem ela:

• Material: ferro mineral 100% natural, sem revestimento químico - perfeito para uma cozinha viva e saudável
• Proteção natural: fina camada de cera de abelha biológica, para evitar a oxidação antes da primeira utilização
• Cozedura progressiva: a efetuar antes da primeira utilização.
• Quanto mais se utiliza a frigideira, mais antiaderente ela se torna graças à criação de uma pátina
• Corte Lyonnaise: os bordos alargados facilitam o deslizamento dos alimentos para o prato ou travessa
• Adequado para todos os queimadores: indução, gás, vitrocerâmica e elétrico.
• Também pode ir ao forno
• Pega em aço inoxidável fundido rebitado: mantém-se fria para uma utilização segura mesmo a altas temperaturas. Ergonomicamente concebida para uma aderência segura e confortável

Todos os detalhes foram concebidos para lhe dar um controlo total sobre os seus cozinhados. E como é feito de ferro, é totalmente reciclável , para que possa cozinhar de uma forma responsável!

O tamanho ideal para porções individuais

Com os seus 20 cm de diâmetro, esta frigideira é perfeita para cozinhar todos os dias para 1 ou 2 pessoas. Pode ser utilizada para :

• Saltear carne ou peixe sem cozer
• demasiado
• Cozer 2 ovos, um hambúrguer ou legumes fritos sem utilizar demasiada gordura
• Preparar um acompanhamento quente, um prato de acompanhamento ou um pequeno prato completo

O seu tamanho compacto aquece rapidamente, consome menos energia e adapta-se a todos os tamanhos de placa, incluindo as pequenas.

Como é que fecho a minha frigideira De Buyer?

Antes de utilizar a frigideira pela primeira vez, esta deve ser selada. Eis como o fazer:

• Lave a frigideira com água quente para retirar a camada protetora de cera de abelha
• Seque-a cuidadosamente
• Deite uma base de óleo vegetal neutro (colza ou girassol) na frigideira
• Aqueça-a em lume médio até aparecer um ligeiro fumo
• Deixe arrefecer e depois limpe o excesso de óleo
• Aqueça novamente durante 1 a 2 minutos para criar uma primeira camada de proteção natural

Isto formará uma pátina preta brilhante, que gradualmente tornará a sua frigideira naturalmente antiaderente.

Conselhos de utilização e manutenção

Para tirar o máximo partido do desempenho da sua frigideira Mineral B Pro e prolongar a sua vida útil, eis algumas recomendações essenciais:

Após cada utilização :

• Lavar a panela com água quente (sem detergente)
• Secar imediatamente com um pano macio
• Aplicar uma fina camada de óleo neutro para evitar a oxidação

Artigos proibidos :

• Máquinas de lavar louça
• Produtos de limpeza agressivos
• Imersão no lava-loiça
• Cozedura prolongada de alimentos ácidos numa frigideira com uma base fraca (tomate, limão, etc.)

De Buyer: a excelência francesa ao serviço dos cozinheiros

Estabelecida nos Vosges desde 1830, a De Buyer é uma referência no mundo da cozinha profissional. O seu saber-fazer alia-se à inovação, o que lhe permite propor-lhe utensílios de alto desempenho, concebidos para durar. A maioria dos seus produtos é fabricada em França, de forma sustentável e local.

Encontre os utensílios Mineral B Pro da De Buyer em Knifeleader.eu!