Tojiro DP Eco japansk santokukniv 17 cm blad naglet håndtak

Tojiros DP Eco-serie med japanske kniver vil innfri forventningene til de mest krevende kokkene.

Tojiro har produsert disse knivene i Japan i over 50 år, og kan allerede skilte med flere autentiske serier med svært effektive kniver.

DP Eco-serien vil garantert vekke din interesse for merket takket være de mange kombinerte fordelene.

Først og fremst er det 17 cm lange bladet (høyde: 4,3 cm) på denne santokuen laget av rustfritt stål med økt innhold av molybden og vanadium (kjent som MV), noe som gir den ekstra beskyttelse mot eventuelle støt og korrosjon som kan angripe knivene dine på lang sikt. Eggen egner seg til alle typer kutt, og hardheten på 58 HRC på Rockwell-skalaen gir det perfekte kompromisset mellom knivskarphet og enkel sliping.

Det svarte POM-håndtaket er klinket, noe som sikrer at hele kniven er perfekt balansert og montert. Du kommer til å ha glede av å holde i den og bruke den over tid, noe som ikke er en liten bragd når du jobber mange timer på kjøkkenet.

Den enkle, men autentiske stilen til disse knivene passer til alle materialer. De er uten dikkedarer, og du vil aldri gå lei av dem. Serien kombinerer også den japanske stilens nøkternhet og finesse, samtidig som den minner om en mer vestlig stil med naglene på håndtaket. Så de er perfekte for enhver kokk!

Til slutt er en av de største fordelene med denne kniven at den tåler oppvaskmaskin. Japanske kniver vaskes vanligvis best for hånd, men denne serien er spesialdesignet for å spare deg for tid! Takket være den spesielle sammensetningen kan du vaske den i maskin!

Bådeprofesjonelle og private brukere vil glede seg over dette siste punktet...

Oppdag Tojiro Dp Eco-serien på KnifeLeader!