Victorinox produserer profesjonelle kvalitetskniver som anbefales for alle matrelaterte sektorer: matlaging, slakteri, fiskehandel, catering... Materialene og produksjonsteknikkene som brukes, garanterer effektive kniver med lang levetid.
Victorinox trippekniv har et 15 cm langt blad i rustfritt stål. Legeringen som brukes av den sveitsiske produsenten er av høyeste kvalitet, bearbeidet for å være både korrosjonsbestandig og lett elastisk (for å unngå at bladet blir sprøtt).
Formen på det buede bladet er ideelt for delikate kutt, ettersom spissen er tykkere og mer avrundet. Takket være disse egenskapene er risikoen for å stikke hull på innvollene mye lavere.
Håndtaket er laget av svart Fibrox, en termoplastisk elastomer (TPE) med fordelaktige egenskaper: Det tåler temperaturer på mellom 80 og 110 °C, er støtsikkert og har gode antiskli-egenskaper. Det er behagelig å holde i, og den forlengede beskyttelsen beskytter fingrene mot bladet.
Kniven er også garantert i samsvar med NSF-standardene (for sikkerhet for materialer som kommer i kontakt med mat, vann eller luft) og tåler oppvaskmaskin, slik at du sparer tid når du vasker den.
Oppdag alle Victorinox ' knivserier på vår nettside, KnifeLeader!