Valigetta portacoltelli da chef speciale Sabatier con 13 utensili da cucina e pasticceria - Esclusiva

Venite a scoprire questo esclusivo zaino Sabatier da 13 utensili ! Disponibile solo sul nostro sito!

Il nostro team di Découpeurs lo ha progettato per voi, in collaborazione con il famoso marchio Sabatier, rinomato da decenni nel mondo culinario.

Questa borsa da chef è una vera e propria risorsa per i professionisti del settore! Può essere utilizzata dagli studenti delle scuole di ristorazione, dai cuochi dei ristoranti o dagli chef a domicilio.

Potrete così trasportare tutta la vostra attrezzatura preferita in modo pratico e sicuro!

Potete regalarla a voi stessi o a uno studente o a uno chef che è spesso in viaggio. Successo garantito!

Lo zaino contiene 13 utensili:

- 1 ago da 25,5 cm per legare

- 1 spatola bianca in poliglas 30cm De Buyer

- 1 spatola dritta Dumas 32 (spatola morbida da 21 cm)

- 1 coltello da decorazione (lama da 9,5 cm)

- 1 cucchiaio parigino per mele (diametro 2,2 cm)

- 1 tagliamela

- 1 tagliapasta rigido (11 x 8,5 cm)

- 1 paio di forbici Sabatier con schiaccianoci integrato

- 1 paio di tronchesi in osso

- 1 pelapatate

- 1 zester per destrimani

- 1 mattarello di legno da 43 cm

- 1 acciaino Sabatier, punta tonda da 25,5 cm

Così potrete variare le vostre ricette, salate o dolci, e sentirvi a vostro agio in tutte le vostre imprese culinarie! Con lo spazio rimanente, sta a voi completare lo zaino a vostro piacimento!

Anatomia dello zaino :

Grazie alla sua capienza, potrete inserire tutto l'equipaggiamento di cui avete bisogno (ed evitare di dover portare con voi diverse borse, il che non è molto pratico). Infatti, la borsa dispone di circa 32 posti, disposti su 3 vassoi rimovibili, perfetti per i vostri utensili preferiti.

Pannello frontale :

La parte anteriore della borsa è dotata di una piccola tasca superiore con cerniera, che può essere utilizzata per riporre i documenti, un piccolo portafoglio, ecc.

Un'altra tasca frontale è accessibile sganciando una clip. Si apre tramite due cerniere laterali e contiene diversi spazi: una tasca lunga con cerniera, uno spazio che può essere chiuso con un velcro (per contenere, ad esempio, una custodia per smartphone o occhiali) e uno spazio per 3 penne.

Dietro questo spazio di archiviazione ci sono due nuovi scomparti a fisarmonica, dove si possono mettere libri di ricette, schede tecniche, un piccolo computer portatile, un tablet, un grembiule da cucina, ecc.

Dietro questi scomparti c'è un'altra tasca. Vi si accede aprendo una cerniera. Potete metterci altri libri di ricette, una maglietta di ricambio, dei fascicoli... La sua grande capacità vi permetterà di stare comodi!

Passiamo poi all'area di stoccaggio principale dello zaino, che si divide in due parti.

Interno sinistro:

C'è una piastra rimovibile che può essere agganciata alla borsa e contiene 8 spazi (alcuni sono più piccoli di altri, il che è utile per piccoli accessori come l'ago della briglia). Un piccolo lembo con clip copre le lame dei coltelli o la parte superiore degli utensili che si intende riporre all'interno.

La lunghezza massima delle lame che si possono inserire (supponendo che il manico si fermi all'elastico) è di 27 cm.

Ecco dove potete mettere i vostri vari coltelli da cucina, perché saranno ben protetti grazie allo sportello!

Interno lato destro :

Qui si trovano due piastre rimovibili, una delle quali può essere fissata direttamente allo zaino.

Le due piastre sono identiche e sono dotate di elastici per la conservazione sulla parte anteriore della superficie. Ci sono 12 elastici su tutta la larghezza della piastra (2x6, in quanto una fila di 6 si trova di fronte a un'altra fila di 6), per cui si possono attaccare 6 monete grandi (che saranno trattenute da entrambe le estremità), oppure 12 monete piccole (che passeranno ciascuna attraverso un elastico).

La larghezza degli elastici è di circa 4,5 cm e la superficie di ogni piastra è di circa 27 x 41,5 cm.

È qui che si tengono gli utensili!

Poiché tutti i piatti della borsa sono rimovibili, sono facili da pulire. È sufficiente sganciarli, svuotarli degli utensili e pulirli con una spugna per rimuovere eventuali segni.

Infine, la sua forma ergonomica (come uno zaino da scolaretto) consente di distribuire correttamente il peso dell'attrezzatura su entrambe le spalle. In questo modo, non si ha tutto il peso su un lato (come nel caso di una valigetta, ad esempio, che occupa anche la mano).

Ha due spallacci rinforzati e regolabili, comodi da indossare. Infine, c'è una piccola maniglia sul davanti per poterla tenere in mano in caso di necessità.

Dimensioni della borsa: (L) 49 cm (compresa la maniglia) x (L) 34 cm x (H) 10,5 cm. Peso a vuoto: 2,24 kg.

Scoprite tutti i coltelli da cucina Sabatier per riempire il vostro zaino!