Knivveske Sabatier Idéal Inox 4 franske kjøkkenkniver + 14 kjøkkenredskaper - Eksklusiv

Kom og oppdag vår eksklusive Sabatier Ideal Inox ryggsekk med 4 kniver + 14 redskaper ! Du finner den bare på vår hjemmeside!

Våre Cutters har studert markedet for å tilby deg den mest interessante hotellvesken som er mulig, i samarbeid med det berømte Sabatier-merket, anerkjent i flere tiår i bestikkverdenen.

Denne kokkevesken er en virkelig ressurs for profesjonelle! Den kan brukes av studenter på hotellskoler, restaurantkokker eller hjemmekokker.

Den er et pluss når du er på farten, ettersom den lar deg bære favorittutstyret ditt på en praktisk og sikker måte!

Her er Sabatier Ideal Inox-knivene som finnes i vesken:

- 1 10 cm lang skrellekniv: ideell til å skjære eller skrelle små frukter og grønnsaker

- 1 13 cm utbeningskniv: for skånsom fjerning av kjøtt rundt beina

- 1 fleksibel filetkniv på 20 cm: ideell til filetering av fisk uten å skade det delikate kjøttet.

- 1 kokkekniv på 20 cm: den allsidige kniven. Et must-have for alle kokker

Ryggsekken inneholder også 14 andre redskaper:

- 1 kjøttgaffel

- 1 25,5 cm bindemiddelnål

- 1 hvit spatel av polyglass 30 cm De Buyer

- 1 Dumas 32 rett spatel (21 cm myk palett)

- 1 dekorasjonskniv (blad på 9,5 cm)

- 1 parisisk epleskje (diameter 2,2 cm)

- 1 epleutstikker

- 1 stiv konditorutstikker (11 x 8,5 cm)

- 1 Sabatier-saks med integrert nøtteknekker

- 1 par beintang

- 1 skreller

- 1 høyrehendt zester

- 1 kjevle i tre 43 cm

- 1 Sabatier slipestål, 25,5 cm rund bit

Med dette omfattende sortimentet kan du lage hva som helst. Du får et flott grunnmateriale til dine søte og salte oppskrifter!

Ideelle kniver i rustfritt stål:

Ideal Inox-knivserien er produsert i Frankrike, og kombinerer tidløs stil med god ytelse. Du vil elske hver eneste Ideal Inox-kniv, uansett om du er profesjonell eller hobbykokk!

Bladet på hver kniv er laget av rustfritt stål, noe som garanterer høy korrosjonsbestandighet. Bladet er helt og holdent smidd, dvs. at det er formet avett enkelt stykke massivt stål (for å unngå sveise- og limingspunkter som kan svekke det).

Sist, men ikke minst, er skjærekanten håndslipt for å garantere perfekt penetrering av maten fra første gangs bruk.

Håndtaket er laget av svart POM, en slitesterk polymer. Grepet er ideelt, og de 3 gjennomgående naglene i rustfritt stål gir kniven en behagelig balanse.

Ryggsekk:

Her kan du legge alt utstyret ditt, slik at du slipper å bære flere vesker og kofferter, noe som ikke nødvendigvis er praktisk hvis du skal reise kollektivt! Faktisk har vesken rundt 32 plasser, fordelt på tre avtakbare skuffer, noe som er perfekt for dine foretrukne redskaper.

Struktur av Sabatier-ryggsekken :

Frontpanel :

Den fremre delen av vesken har en liten topplomme med glidelås, slik at du kan oppbevare papirene dine, en liten myntpung...

En annen frontlomme er tilgjengelig ved å løsne en klips. Den åpnes via to glidelåser på siden og inneholder flere oppbevaringsrom: en lang lomme med glidelås, et rom som kan lukkes med borrelås (for eksempel til en smarttelefon) og et rom for 3 penner.

Bak dette oppbevaringsrommet skjuler det seg to nye trekkspillrom der du for eksempel kan legge oppskriftsbøker, tekniske datablad, en liten bærbar PC, et nettbrett, et kjøkkenforkle...

Bak disse rommene er det ytterligere en lomme. Du får tilgang til den ved å åpne en glidelås. Her kan du legge inn andre oppskriftsbøker, en ekstra t-skjorte, mapper... Den store kapasiteten gjør at du vil føle deg som hjemme!

Innvendig til venstre :

Veskenes hovedrom åpnes med glidelås. På venstre side finner du en avtakbar oppbevaringsplate som kan festes til vesken, og som inneholder 8 oppbevaringsrom (noen er mindre enn andre, noe som er praktisk for små tilbehør som f.eks. trenålen). En liten klaff med klipsfester dekker knivbladene eller toppen av redskapene dine.

Den maksimale knivlengden du kan sette inn (forutsatt at håndtaket stopper ved det elastiske båndet) er 27 cm.

Her kan du ha kjøkkenkniver, kjøttgaffel, bindernål...

Høyre indre del :

På høyre side av vesken er det to avtakbare plater, hvorav den ene kan festes direkte på ryggsekken.

Begge platene er identiske, og har elastisk oppbevaring på forsiden av overflaten. 12 gummistrikk er ordnet på tvers av bredden (2x6, ettersom en rad med 6 vender mot en annen rad med 6), slik at du kan ordne enten 6 store brikker (som skal holdes i begge ender), eller 12 små brikker (som skal føres gjennom ett bånd hver).

Bredden på gummistrikkene er ca. 4,5 cm, og overflaten på en plate er ca. 27 x 41,5 cm.

Det er her du oppbevarer redskapene dine!

Siden alle tallerkenene i posen er avtakbare, er de enkle å rengjøre. Bare ta dem av, tøm dem for kjøkkenutstyr, og tørk dem av med en svamp for å fjerne eventuelle merker.

Den ergonomiske formen (som en skolesekk) fordeler vekten av utstyret jevnt over begge skuldrene, slik at du har armene og hendene fri. På denne måten slipper du at hele vekten av beholderen vipper deg til den ene siden (slik tilfellet ville vært med for eksempel en dokumentmappe, som også tar opp hånden din).

Den har to forsterkede, justerbare skulderstropper som er behagelige å bære. Sist, men ikke minst, har den et lite håndtak på forsiden som gjør at du kan ta den i hånden hvis du ønsker det.

Mål på denkomplette vesken: (L) 49 cm (inkludert håndtak) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Vekt i tom tilstand: 2,24 kg.

Unn deg selv, en student eller en kokk som ofte er på farten. Garantert suksess!

Se hele utvalget av Sabatier Ideal Inox-kniver, for et komplett sett!